As sopas de lentilha da Progresso, parte de sua linha Vegetable Classics, vêm em versões regulares e 99% livres de gordura. Ambos são vegetarianos e apresentam uma mistura de lentilhas, aipo e espinafre; a versão regular também contém pasta de tomate. Eles estão desarmados e prontos para servir, então você não precisa adicionar água ou leite antes de esquentar uma tigela de sopa de lentilhas. As duas sopas variam ligeiramente em seu teor de sódio, calorias, gordura e fibras.
Fatos gerais de nutrição
O tamanho da dose para ambos os tipos de sopa de lentilha Progresso é de 1 xícara. A sopa de lentilhas normal tem 160 calorias por porção, enquanto a sopa de lentilhas com 99% de gordura corta 20 calorias com 140 calorias por dose. A sopa normal tem 2 g de gordura com 0,5 g de gordura saturada; a sopa livre de gordura de 99 por cento tem 1,5 g de gordura sem gordura saturada. Ambas as sopas estão livres de gorduras trans e colesterol. A sopa regular tem 9 g de proteína e 30 g de carboidratos, incluindo 5 g de fibra alimentar saudável. A sopa 99% livre de gordura tem 8 g de proteína, 25 g de carboidratos e 3 g de fibra.
Sódio
A sopa de lentilha regular da Progresso tem 810 mg de sódio por porção e sua sopa de lentilha de 99% de gordura tem 500 mg de sódio por porção. Nenhuma sopa contém glutamato monossódico, um realçador de sabor que contém sal. As Diretrizes Dietéticas de 2005 do Departamento de Saúde e Serviços Humanos dos EUA recomendam que adultos saudáveis limitem a ingestão de sódio para evitar a pressão alta e o risco de acidente vascular cerebral ou doença coronariana. Adultos saudáveis em uma dieta de 2.000 calorias não devem ter mais do que 2.300 mg por dia, enquanto adultos com hipertensão não devem ter mais do que 1.500 mg por dia.
Glúten Free
Sopa de lentilha regular da Progresso e seus 99 Por cento sem gordura sopa de lentilha são ambos sem glúten, então eles são seguros para pessoas com doença celíaca ou alergias ao trigo. O glúten é uma proteína do trigo, contida em muitos produtos comuns de carboidratos, como pão e macarrão. De acordo com a Clínica Mayo, se você tem doença celíaca ou alergia ao trigo, seu corpo tem uma resposta imune perigosa ao glúten, então você precisa evitar o glúten escolhendo cuidadosamente seus alimentos.
Vitaminas e Minerais
Lentilhas são ricos em ferro, e a sopa de lentilha regular da Progresso e sua sopa de lentilhas com 99% de gordura oferecem até 15% do valor diário de ferro por porção. As Diretrizes Dietéticas de 2005 do Departamento de Saúde e Serviços Humanos dos EUA afirmam que muitas crianças e mulheres em idade fértil podem estar em risco de deficiência de ferro. Além disso, a sopa de lentilhas com 99% de gordura da Progresso tem 10% do valor diário recomendado de vitamina A, enquanto a sopa normal tem 4% do valor diário. Ambas as sopas não contêm vitamina C e 2% do valor diário de cálcio.
Troca de Alimentos
Se você precisa perder peso ou tem diabetes, as listas de troca de alimentos da American Diabetes Association podem ser útil para você. As listas mostram diferentes alimentos dentro de cada grupo de alimentos e informam o tamanho adequado da porção, para que você possa monitorar suas calorias, carboidratos, proteínas e gorduras. Com base no sistema de troca de alimentos da Associação Americana de Diabéticos, a sopa de lentilha regular da Progresso equivale a 1,5 porções de vegetais, e sua sopa de lentilhas com 99% de gordura tem 1 porção de vegetais; ambas as sopas fornecem 1,5 porções de amido.