Menu de 7 Dias para Diabéticos

Uma dieta nutritiva e equilibrada é uma parte importante da gestão da sua saúde na diabetes. Uma dieta saudável para diabetes se concentra em alimentos ricos em nutrientes, como frutas, vegetais sem amido, legumes, grãos integrais, fontes magras de proteína e laticínios com baixo teor de gordura. Seguir uma dieta adequada para diabetes pode ajudar a estabilizar os níveis de glicose no sangue, assim como melhorar o colesterol, a pressão arterial eo peso.

De acordo com a American Diabetes Association, suas refeições devem incluir um equilíbrio específico de metade de alimentos ricos em amido, um quarto de fruta e um quarto de proteína. As opções de café da manhã bom para o seu menu de 7 dias incluem uma panqueca caseira feita com leite desnatado e 100% de farinha de trigo integral ou farinha de trigo sarraceno, coberta com frutas frescas. Outra opção é uma fatia de torrada integral coberta com purê de banana madura e polvilhada com nozes cruas, sem açúcar e sem sal, enquanto uma terceira opção é um pequeno muffin caseiro cortado ao meio e espalhado com uma camada fina de amendoim ou manteiga de amêndoa. junto com um pedaço de fruta fresca. No quarto dia, experimente um sanduíche de café da manhã com ovo, presunto magro e queijo com baixo teor de gordura em um muffin inglês de trigo integral. Uma quinta opção inclui torrada francesa coberta com queijo cottage e morangos. Você também pode experimentar um smoothie de frutas feito com leite desnatado e servido com um muffin de farelo caseiro ou uma tigela de farelo de cereais com leite desnatado, fatias de banana e nozes sem sal.

Lunch |

Seu almoço a placa deve consistir de metade de vegetais sem amido, um quarto de amido e um quarto de proteína. Em seu cardápio de 7 dias, tente preparar uma salada mexicana feita com alface, tomate, pimentão doce, feijão preto e milho. Outra opção é preparar um sanduíche mediterrâneo com pita de grãos inteiros coberto com peito de frango sem pele, homus, alface, espinafre, tomates e azeitonas. Você também pode preparar um hambúrguer de hambúrguer vegetariano caseiro de peru. Use peru moído magra, cenoura desfiada, cogumelos picados e ervilhas. Uma vez que seu hambúrguer esteja preparado, cubra o hambúrguer com alface, tomate, cebola roxa e pimenta verde, e sirva em um pão integral. Outras opções incluem sopa de ervilha servida com um pequeno pão integral e uma pequena salada verde mista, uma salada de atum feita com molho de iogurte de mostarda servido em uma cama de espinafre ou sopa de feijão vegetariana com salada de frutas e nozes. Você também pode fazer macarrão de trigo integral com legumes picados variados, jogados no suco de limão.

Jantar

Para o jantar, metade do seu prato deve incluir vegetais sem amido, um quarto deve incluir alimentos ricos em amido e um quarto deve incluir proteína. Opções para o seu plano de 7 dias incluem salmão grelhado servido com um lado de arroz selvagem e um lado de legumes cozidos no vapor, como aspargos, brócolis, ervilhas e feijão verde, ou macarrão de trigo integral coberto com corações de alcachofra, espinafre, baby corn e frango magro sem pele. Você também pode fazer pimentos recheados, enchendo-os com espinafre, tomate, arroz integral e queijo mozzarella desnatado. Duas outras opções incluem presunto assado com batata doce e feijão verde ou um refogado com tofu como sua proteína. Idéias adicionais do menu incluem uma salada coberta com tiras de lombo grelhado e batatas vermelhas cozidas ou feijão preto servido com arroz integral, tomate picado, pimenta verde e salsa fresca.

lanches

Seu cardápio de dietas para diabetes de 7 dias também deve incluir lanches saudáveis. Para manter a glicemia e o peso sob controle, limite o tamanho dos lanches e a quantidade de carboidratos que eles contêm. Snacks saudáveis incluem palitos de aipo com 1 colher de sopa. de amendoim ou manteiga de amêndoa, ou 1/2 xícara de nozes sem açúcar e sem sal, amêndoas e sementes de abóbora. Experimente uma porção de queijo com baixo teor de gordura ou uma porção individual pré-embalada de gelatina sem açúcar. Outras opções incluem um pedaço de fruta inteira, um punhado de cenouras ou 1 xícara de pepino fatiado com 1 colher de sopa. de hummus

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