Como calcular a ingestão nutricional

A fim de determinar se você está atendendo a dieta recomendada, ou RDA, dos importantes macronutrientes, carboidratos, gorduras e proteínas, você precisa calcular a sua ingestão nutricional. A RDA, definida pelo Institute of Medicine, indica quanto de um determinado nutriente você precisa consumir para atender aos requisitos de 97% a 98% de um determinado grupo de pessoas. Manter um registro de alimentos por um ou mais dias pode ajudá-lo a calcular sua ingestão nutricional diária.

Registre a quantidade de alimentos ingeridos durante o dia, observando as calorias, gorduras, proteínas e carboidratos. Esta informação pode ser encontrada no rótulo dos fatos nutricionais na embalagem. Se você está comendo uma refeição caseira, use os rótulos dos fatos nutricionais para os ingredientes. Se estiver comendo fora, você poderá encontrar os dados nutricionais no site do restaurante.

Adicione o total de consumo para cada categoria no final do dia. As categorias devem ser calorias, gorduras, proteínas e carboidratos. Registre estes totais.

Multiplique o total de gramas de carboidratos que você consumiu por 4 - esse é o número de calorias em 1 grama de carboidratos - para determinar quantas das calorias em sua dieta são de carboidratos. Por exemplo, se você consumisse 2.000 calorias em um dia, com 150 gramas de carboidratos, então 600 das 2.000 calorias, ou 30%, seriam de carboidratos.

Multiplique o total de gramas de carboidratos. gordura que você consome em 9 - o número de calorias em 1 grama de gordura - para encontrar o número de calorias que vêm da gordura. Por exemplo, se você consumiu 80 gramas de gordura, isso significa que 720 das calorias totais que você consumiu eram de gordura.

Multiplique sua ingestão total de proteínas em gramas por 4 para determinar quantas das calorias que você consumiu eram de proteína. Cada grama de proteína tem 4 calorias. Por exemplo, se você consumiu 50 gramas de proteína, 200 de suas calorias totais foram de proteína.

Dica

Esteja ciente do tamanho das porções ao registrar sua ingestão nutricional. Se o tamanho da porção da massa for 1 xícara, mas você comer 2 xícaras, certifique-se de multiplicar as informações no rótulo de informações nutricionais por 2.

Você também pode usar um rastreador de informações nutricionais on-line, como o USDA. "SuperTracker".

Advertências

Se você tiver dúvidas sobre sua ingestão nutricional, fale com seu médico ou um nutricionista.

Coisas necessárias para

Caneta e papel

Calculadora

Rastreador de nutrição online (opcional)