100-Calorie Vegetariana Indian Snacks

Enquanto muitos dos salgadinhos tradicionais da Índia, como lentilha frita e fritos à base de grãos e pães, são ricos em gordura, você não precisa sair de sua dieta para sufocar aqueles dores de fome. Os alimentos indianos, especialmente da região predominantemente vegetariana de Madras, apresentam frutas e vegetais saudáveis, muitas vezes combinados com especiarias e outros temperos. Quer você esteja querendo algo doce ou salgado, a culinária indiana oferece uma variedade de opções de lanches leves e vegetarianos com menos de 100 calorias.

Frutas

Mangas, papaia, tamarindo e abacaxi são incluídos em doces e salgados preparações. A colunista de comida indiana e autora Laxmi Hiremath sugere o uso de mangas doces e maduras para Shahi Aam, que é manga cortada com pistache, mel, noz-moscada e cardamomo. O gengibre e a menta também são um acompanhamento refrescante para a manga fresca. Para manter seu lanche de baixa caloria, limite a quantidade de adoçante usada na fruta. Por si só, metade de uma manga contém aproximadamente 100 calorias, de acordo com o USDA National Nutrient Database.

Lassi

Lassi, uma bebida indiana refrescante semelhante a um smoothie, contém produtos lácteos, como iogurte e manteiga, diluído com água. Sabores populares incluem água de rosas e manga. Use manteiga e iogurte com baixo teor de gordura ou sem gordura para manter seu lassi de baixa caloria. Temperada com cardamomo e noz-moscada, você não vai perder a gordura.

Legumes

A maioria dos vegetais é baixa em calorias, por isso eles são uma escolha natural para um lanche saboroso e saudável. Vegetais assados, como cenoura ou couve-flor, recebem um chute exótico do cominho e de outras especiarias indianas. Raita, um condimento de iogurte e pepino tradicionalmente servido com alimentos indianos picantes, faz um refrescante mergulho refrescante para crudités e pão pita.

Nozes

Porcas temperadas em pequenas quantidades proporcionam um lanche saudável e de alta proteína. Enquanto nozes são ricos em gordura e calorias, a Associação Dietética Americana recomenda-los como parte de uma dieta saudável para as gorduras mono e poliinsaturadas, o que pode ajudar a diminuir os níveis de colesterol no sangue.

Contendo doces e salgados especiarias, ingredientes para as nozes com especiarias indianas pode incluir cardamomo, canela, cravo e pimenta. Este petisco fácil de comer é perfeito para festas e para aqueles dias frenéticos em que você não encontra tempo para o almoço. Para um lanche de 100 calorias, limite o tamanho da sua porção para uma colher de sopa. , , ] ]