Soja e perda de peso

Não apenas para vegetarianos, soja madura e soja verde podem ser lanches nutritivos ou ingredientes em pratos como hambúrgueres fritos, edamame homus e vegetarianos. Eles são alimentos ricos em proteínas que também são boas fontes de cálcio, potássio, ferro e ácido fólico. Consumida com moderação e junto com outros alimentos de baixa caloria, a soja pode ser parte de um plano bem-sucedido de perda de peso.

Controle suas calorias

Você precisa consumir menos calorias do que gasta para perder peso . Uma meia xícara de soja assada contém 405 calorias, 1/2 xícara de soja verde, ou edamame, contém 188 calorias e 1/2 xícara de soja madura fervida contém 149 calorias. Para economizar calorias, você pode fazer um lanche de edamame em vez de soja torrada. Limite seu tamanho das porções para evitar a ingestão de muitas calorias.

Aproveite a Proteína

A proteína é um nutriente de enchimento que pode ajudar a retardar o início da fome depois de comer uma refeição ou lanche. A soja é naturalmente rica em proteína de qualidade. Uma meia xícara de soja verde fornece 17 gramas de proteína, o que representa 34% do valor diário. Adicionar edamame a sopas e saladas verdes para aumentar o seu teor de proteína e torná-los mais recheio.

Reduzir a fome com fibra

Uma meia xícara de edamame contém 5,4 gramas de fibra, enquanto a soja cozida fornece 2,6 gramas de fibra por 1/2 xícara. O valor diário para fibra é de 25 gramas. A fibra é um nutriente de enchimento que pode ajudá-lo a controlar seu peso. Para um lanche rico em fibras e com controle de calorias, acrescente uma pequena quantidade de edamame a uma salada de frutas.

Considerações

A soja, especialmente o tipo torrado, tem um teor relativamente alto de calorias, portanto, adicione-as à sua salada. dieta sem compensar por comer menos de outros alimentos pode causar ganho de peso. Para perder peso, coma soja em vez de alimentos com alto teor calórico. Faça um hambúrguer vegetariano com soja, cenoura ralada e abobrinha em vez de carne moída integral. Para um lanche, ter edamame em vez de queijo e biscoitos pode reduzir as calorias e a gordura saturada enquanto ainda fornece fibras e cálcio. , , ] ]