Cozinhar para um é difícil de fazer, e fazê-lo de forma saudável torna a tarefa ainda mais difícil. Para um homem solteiro, tentar encontrar uma refeição nutritiva, saborosa e fácil de fazer pode ser complicado. No entanto, seguindo as orientações básicas de alimentos e observando a adição de gordura e sal, você pode ter refeições saudáveis e de fácil preparo sempre que precisar delas.
Distribuição de alimentos:
Para um homem adulto que mantém uma alimentação saudável e saudável rotina semanal de exercícios de 150 minutos por semana de atividade física, uma dieta de 2.000 calorias por dia é geralmente considerada suficiente. No entanto, se você se envolver regularmente em atividades físicas intensas, talvez seja necessário aumentar a ingestão de calorias de acordo. Apontar para um total de 6 onças de grãos e 5 1/2 onças de proteína magra por dia. Inclua pelo menos 2 1/2 xícaras de vegetais e 2 xícaras de frutas em sua dieta diária. Não coma mais do que 6 colheres de chá de gorduras e óleos adicionados por dia.
Grãos, Legumes e Fruta
Faça metade do seu grão total servindo grãos integrais, como arroz integral, painço ou cevada. Varie o tipo de legumes que você come para incluir uma mistura de vegetais verde-escuro, vermelho, laranja e amido, como feijão, ervilha e batata, a cada semana. Inclua frutas frescas com mais frequência do que frutas enlatadas ou suco de frutas. Um plano de refeições balanceado seria uma fatia de pão multigrain de manhã com manteiga e uma banana, e o almoço poderia ser uma grande salada de legumes mistos ou uma tigela de sopa de vegetais robusta. Para o jantar, considere o arroz integral com legumes refogados salteados, com uma xícara de frutas frescas para a sobremesa.
Produtos Lácteos e Proteínas
Você precisa de um mínimo de 3 xícaras de leite por dia. Inclua porções de 1 xícara de iogurte ou uma porção de 3 onças de queijo três vezes ao dia para atender às suas necessidades de produtos lácteos. O Departamento de Agricultura dos EUA recomenda consumir leite e produtos lácteos sem gordura ou sem gordura em vez de leite integral. Inclua uma variedade de escolhas de proteínas, como leguminosas, nozes e sementes, bem como carnes vermelhas e aves. Duas vezes por semana, os frutos do mar são a principal fonte de proteína. Com base no mesmo plano de refeição, inclua um ovo cozido ou uma porção de queijo com baixo teor de gordura com a sua salada na hora do almoço. Adicionando feijão a uma sopa de legumes ou um molho de feijão com palitos de legumes como um lado também irá ajudá-lo a atender às suas necessidades de proteína. Para o jantar, um filé de salmão grelhado ou um peito de frango assado e sem pele, juntamente com o arroz integral e os vegetais, fornecem a proteína que você precisa.
A dieta americana é geralmente rica em sódio e baixa na fibra alimentar, os quais podem causar problemas de saúde a longo prazo. O limite superior de sódio por dia é de 2.300 miligramas para homens e 1.500 miligramas para aqueles que têm uma história de doença cardíaca, têm mais de 51 anos ou são afro-americanos. Para reduzir sua ingestão de sódio, tempere seus alimentos com ervas secas e especiarias, e evite produtos salgados temperados e alimentos preparados e processados. A quantidade recomendada de fibra dietética para homens é entre 30 e 38 gramas por dia. Comer frutas e vegetais suficientes e incluir mais grãos integrais em sua dieta ajudará a aumentar a ingestão de fibras alimentares. Uma dieta rica em fibras pode ajudar a prevenir e tratar a constipação, diverticulite e hemorróidas.