Olive Garden é um dos restaurantes italianos mais reconhecidos nos Estados Unidos. A maioria das refeições inclui saladas e pães exclusivos, que se tornaram tão populares que o restaurante oferece uma opção especial de almoço com sopas, saladas e palitos de pão. Se você está assistindo seu peso ou está em uma dieta restrita, você pode estar preocupado com o molho de salada da casa. Seu servidor vai trazer a salada com o molho ao lado, a pedido.
Calorias
Adicionando molho para uma porção de salada Olive Garden adiciona 230 calorias. Uma porção de salada sem molho tem 120 calorias. Uma porção com molho tem 350.
Gordura
O molho de salada Olive Garden é um estilo vinagrete, que é principalmente gordura. A boa notícia é que a maioria dos 22,5 gramas de gordura no curativo é um óleo, não uma gordura sólida. As gorduras sólidas são ricas em gorduras saturadas e gorduras trans, o que pode aumentar o colesterol e contribuir para doenças cardíacas. Os óleos são ricos em gorduras monoinsaturadas, que não aumentam o colesterol.
Sódio A maioria dos americanos deve limitar sua ingestão de sódio e 2.300 mg de sódio, cerca de uma colher de chá de sal, é o limite para a maioria dos adultos. , de acordo com as Diretrizes Dietéticas para Americanos de 2005 publicadas pelo Departamento de Saúde e Serviços Humanos dos EUA e pelo Departamento de Agricultura dos EUA. Uma porção de molhos de salada Olive Garden contém 1.380 mg de sódio - quase metade da dose diária recomendada para adultos saudáveis.
Carboidratos
Os carboidratos são o material básico que o corpo usa para energia. O corpo quebra alimentos como grãos, vegetais e açúcares em glicose ou açúcar no sangue. Este açúcar no sangue abastece células, tecidos e órgãos. Alguns carboidratos, como açúcares, são simples. Seu corpo os derruba muito rapidamente. Outros, como cereais integrais e vegetais, são complexos. Seu corpo leva mais tempo para quebrá-las, então elas te dão uma fonte de energia mais sustentada. Uma porção de salada Olive Garden com molho contém 22 gramas de carboidratos. Uma porção de salada sem molho contém 17 gramas de carboidratos. A maioria dos carboidratos em uma porção de salada vem da alface e legumes.
Glúten
Se você é sensível ao glúten, a proteína do trigo, comer fora pode ser um desafio. Os curativos de salada Olive Garden são sem glúten. Não deixe de pedir sua salada sem croutons. Encomendar sua salada sem croutons também diminui a contagem geral de calorias e sódio do prato.