Os mirtilos são ruins para uma dieta?

Se você está em uma dieta para perda de peso ou seguindo um plano de manutenção, os mirtilos estão repletos de benefícios que sustentam uma dieta saudável e podem ajudar a perder peso. Eles são isentos de gordura, ricos em nutrientes e uma porção de 1 xícara tem menos calorias do que algumas outras frutas favoritas. No entanto, há uma ressalva: Fique longe de mirtilos açucarados.

Comer mais, ganhar menos

Uma xícara de blueberries frescas tem 84 calorias, o que é menos de uma maçã grande, uma pêra média, uma banana ou uma xícara de cerejas. Mirtilos também apoiam uma dieta porque eles são um alimento denso de baixa energia. A densidade de energia mede as calorias por grama de alimento. O benefício de escolher alimentos de baixa energia é que é mais fácil manter uma dieta porque você pode comer uma porção maior e ainda assim reduzir as calorias. A alta quantidade de água e fibras em mirtilos é responsável por sua baixa densidade de energia.

Sinta-se mais completo

A fibra é um nutriente essencial para a sua saúde cardiovascular e gastrointestinal, e também suporta a perda de peso. No seu estômago, a fibra absorve a umidade, aumenta o volume dos alimentos e faz você se sentir satisfeito. Também retarda o esvaziamento gástrico, o que significa que a comida fica no seu estômago por mais tempo, então você se sente mais completo. Uma xícara de blueberries frescas tem cerca de 4 gramas de fibras, ou 14% das mulheres e 9% da ingestão diária recomendada pelos homens.

Ganho de energia e nutrientes

Restringir calorias às vezes resulta em falta de nutrientes e sensação de lentidão . Mirtilos não vão decepcionar em nenhum aspecto. Cada xícara de frutas frescas tem 21 gramas de carboidratos totais, principalmente sob a forma de açúcar natural. Este açúcar dá-lhe um impulso de energia sem aumentar o açúcar no sangue porque a fibra solúvel modera o fluxo de açúcar para a corrente sanguínea. A mesma porção contém pelo menos 16% de sua dose diária recomendada de vitamina C antioxidante e pelo menos 24% de sua ingestão diária de vitamina K. Você também obterá de 4% a 8% das vitaminas B que seu corpo precisa para metabolizar carboidratos energia.

Potenciais Benefícios Extra

Pesquisas sugerem que substâncias baseadas em plantas em mirtilos chamadas flavonóides, ou polifenóis, podem suportar a perda de peso. Apenas tenha em mente que a pesquisa foi realizada em ratos de laboratório e mais estudos são necessários para verificar o potencial em pessoas. Pesquisadores da Universidade Feminina do Texas publicaram seu estudo na edição de maio de 2012 do "Journal of Medicinal Food". Seus resultados afirmam que os polifenóis em blueberries podem inibir o desenvolvimento de células de gordura.

Evitar o açúcar adicionado

Blueberries Não é tão bom para uma dieta quando você comprá-los adoçado ou adicionar açúcar a frutas frescas em casa. Blueberries e mirtilos açucarados congelados enlatados em xarope contêm quase três vezes mais açúcar do que blueberries frescas. O excesso de açúcar é rapidamente armazenado como gordura se não for queimado para energia. O açúcar adicionado também tem um grande impacto nas calorias. Ambos os tipos de blueberries têm cerca de 200 calorias em uma porção de 1 xícara.