Substitutos de baixa caloria para Granola

O agradável crocante e o sabor doce da granola deram ao cereal um lugar firme e consistente nas prateleiras das mercearias. Certas marcas, assim como versões caseiras, podem ser pesadas em calorias e têm um alto teor de gordura, algumas das quais são gorduras saturadas problemáticas. Naturalmente, trocar sua granola usual por uma versão com baixo teor de gordura é uma opção, mas muitas outras substituições também são mais baixas em gordura e calorias.

Granola Stats Tradicional

Granola ganhou uma reputação como uma saúde alimentos, mas nem todas as variedades merecem essa reputação. Uma xícara de granola caseira, por exemplo, contém 597 calorias e cerca de 29,4 gramas de gordura, das quais cerca de 5 gramas são saturadas. Essa mesma porção também contém 24,4 gramas de açúcar, o que equivale a cerca de 6,1 colheres de chá de açúcar. Todo esse açúcar faz parte do porquê de algumas variedades de granola serem tão ricas em calorias.

Cereais para Café da Manhã Seco

Muitas variedades de cereais para o café da manhã lhe darão a crise que você está procurando, mas com muito menos calorias que granola. Uma porção de flocos de farelo de 3/4-xícara, por exemplo, contém 97 calorias e menos de 1 grama de gordura. Flocos de farelo contêm cerca de 5,3 gramas de açúcar por porção, e esse menor teor de açúcar faz parte do motivo pelo qual os flocos também são mais baixos em calorias do que a granola. Uma xícara de arroz tufado é outra opção com 56 calorias e menos de 1 grama de açúcar. Muesli é outra opção que é menor em calorias do que a maioria dos tipos de granola.

Nozes e Sementes

Embora as nozes e as sementes contenham muitas calorias em relação aos flocos de farelo e arroz tufado, uma onça é ainda mais baixa em calorias do que a maioria dos tipos de granola. As nozes não contêm açúcar, e a maioria das calorias que contêm contém gorduras insaturadas saudáveis ​​para o coração. Nozes e sementes podem substituir a granola que você polvilhe na farinha de aveia ou iogurte ou adicionar à mistura de trilha. Polvilhe uma onça de sementes de chia em seu iogurte desnatado, por exemplo, por 138 calorias e sem adição de açúcar. Uma onça de pistachios contém 161 calorias e nenhum açúcar adicionado. Sementes de cânhamo são outra opção nutritiva.

Mais algumas idéias

Se você polvilhar granola sobre iogurte ou aveia, substituí-lo com frutas crocantes, como maçãs, para reduzir significativamente a contagem de calorias. Se você comer uma tigela de granola no café da manhã, troque-a por uma tigela de aveia cozida, recomenda o Instituto Nacional do Coração, Pulmão e Sangue. Enquanto aveia cozida não é crocante, você pode adicionar alimentos crocantes, como nozes, para obter a textura que você está procurando. Faça sua própria granola como outra maneira de controlar as calorias. Use apenas uma pequena quantidade de açúcar e óleo para fazer a granola e adicione frutas secas sem açúcar e nozes para manter o teor de açúcar e, portanto, o teor de calorias mais baixo.