Informações Nutricionais para Camarão Congelado, Cozido, Descascado e Temined

Embora o camarão seja uma fonte relativamente boa de proteína com baixo teor calórico e baixo teor calórico, é preciso ter cuidado com o que acontece. O camarão cozido, descascado, congelado e isolado é uma fonte de ácidos graxos ômega-3, mas se você adicionar molhos ricos ou ricos em gordura, ele se torna uma opção menos saudável.

Importações

Embora camarão está disponível ao largo das costas dos EUA, particularmente no Golfo e na Costa Leste, quase 1,5 milhão de libras são importadas a cada ano, principalmente da Tailândia, de acordo com The Fish Site. Cerca de 75% das importações são na forma de camarões congelados, alguns pré-cozidos, os mais frescos e prontos para serem preparados.

Aviso

Embora o camarão não seja geralmente rico em níveis de mercúrio, ele enfrenta exposição a toxina e deve ser comido apenas com moderação por mulheres que estão grávidas, de acordo com MayoClinic.com, que recomenda limitar o consumo de "8 a 12 onças de frutos do mar por semana para mulheres grávidas". Para ser seguro, o camarão deve ser cozido completamente até que seja uma cor branca leitosa.

A principal diferença entre camarão cru e congelado é o sal adicionado geralmente usado para cozinhar o marisco. Camarão é quase 76 por cento de água e contém muito poucas calorias. De acordo com o USDA Nutrition Database, o camarão é rico em ferro e proteína, e é uma boa fonte de vitamina C. O camarão comido sem adição de molho ou panado é pobre em gordura e contém minerais importantes.

Nutrientes

Uma porção de três onças de camarão contém apenas 84 calorias. Dessas calorias, a maioria vem de proteína - uma porção tem 18 g de proteína, apenas 1 g de gordura e nenhum carboidrato. Embora 1 g de gordura não pareça muito, a mesma porção de camarão contém 166 mg de colesterol, o que representa 55% da quantidade diária recomendada. Finalmente, esta porção de camarão também contém 15 por cento da quantidade diária recomendada de ferro.

Considerações

Usar camarão congelado em outros pratos aumenta naturalmente a quantidade de calorias que você vai comer. De acordo com MedlinePlus, para evitar doenças cardíacas e manter seu peso, você deve evitar fritar camarão ou carregá-lo com molhos cremosos. Fat Secret relata que o panado de um camarão de tamanho médio aumenta a contagem calórica para 27 e 1 xícara de camarão rico em manteiga é de cerca de 288 calorias.