A maioria dos dietistas compreende que o café da manhã é uma parte importante de uma dieta saudável, e a perda de peso requer o metabolismo amplificado que o café da manhã pode produzir. No entanto, o que comer no café da manhã pode prejudicar até mesmo o conhecimento nutricional, pois muitas vezes é confuso se concentrar em carboidratos ricos em fibras ou proteínas de manhã.
Atum: alta em proteínas
Primeiro, entender O perfil nutricional do atum irá ajudá-lo a tomar uma decisão sobre incorporá-lo ao seu plano de café da manhã. De acordo com MyPlate da LIVESTRONG, um 6 oz. bife de atum contém 308 calorias, 41 g de proteína e 10,3 g de gordura.
A 2 oz. Por outro lado, a porção de atum enlatado Starkist contém 50 calorias, 11 g de proteína e 1 g de gordura. Quando enlatado na água, em vez de óleo, o atum não contém gordura.
Enquanto o bife de atum é maior em tamanho de porção e provavelmente compreende a maior parte de uma refeição, os 2 oz. A conserva de atum pode ser adicionada a outros pratos, como ovos, tomates fatiados ou um sanduíche de café da manhã. Ambas as porções são nutritivas, com altas quantidades de proteína, baixas quantidades de gordura e sem carboidratos. - De acordo com Heather Leidy, pesquisadora e professora do Departamento de Nutrição e Fisiologia do Exercício na Universidade do Missouri, comer um café da manhã saudável rico em proteínas ajuda a aumentar a plenitude e reduzir a fome durante o dia, o que pode ajudar a levar a um controle de peso eficaz. Além disso, os resultados do fMRI mostraram que os alimentos ricos em proteínas reduzem os sinais cerebrais que dizem ao corpo que está com fome. Aparentemente, comportamentos alimentares conduzidos por recompensas, ou o desejo de comer alimentos para recompensar a si mesmos, são controlados e reduzidos por alimentos ricos em proteínas.
Como lanches extras durante o dia aumentam em termos de contagem calórica, proteína na parte da manhã para abastecer seu corpo com menos calorias é a chave para a perda de peso.
Idéias para incorporar atum em pratos de café da manhã
Praticamente qualquer prato, de omeletes a cozidos para sanduíches de café da manhã, pode convidar atum como substituto de outras carnes. O lado positivo dessa substituição saudável é seu perfil de baixo teor de gordura. As tradicionais carnes matinais, como bacon, salsicha e presunto, contêm teores mais altos de gordura - e não o tipo saudável. De acordo com o MyPlate da LIVESTRONG, apenas um link de linguiça matinal contém 190 calorias e 20 g de gordura. Uma grande quantidade dessa gordura está saturada, o que está ligado a níveis elevados de colesterol. Substituir uma fonte de proteína magra, como atum para carnes mais gordurosas pela manhã pode aumentar sua dieta e ajudar na perda de peso. Conclusão
Enquanto você não vai encontrá-lo tipicamente em um menu de jantar, o atum é uma excelente escolha de proteína para refeições de café da manhã. Dieters têm que pensar além de seus horizontes culinários para criar substitutos para refeições comuns ricas em gordura, e eles podem substituir o atum em praticamente qualquer café da manhã para fornecer a proteína necessária para criar plenitude, energia e um alto metabolismo - os principais componentes de uma gordura Queimando o corpo.