Para obter o máximo de nutrição em sua dieta, você precisa escolher cuidadosamente suas calorias. O melão é uma adição nutritiva a uma dieta saudável, pois fornece grandes quantidades de nutrientes e poucas calorias. É uma fruta surpreendentemente versátil. Mantê-lo à mão para um lanche nutritivo ou para um aperitivo que pode ser uma parte de muitas refeições.
Identificação de
Cantaloupes são um tipo de melão. O que você sabe como um melão é provavelmente uma melancia, porque os melões verdadeiros não são comercialmente cultivados nos Estados Unidos, de acordo com o Serviço de Extensão Cooperativa da Universidade de Kentucky. Você reconhecerá isso pela aparência da casca. Eles são redondos e normalmente pesam um pouco mais de 1 quilo. O fruto dentro é um creme laranja-claro e tem um aroma delicadamente doce. Muitas vezes é servido cortado ao meio com as sementes escavadas, cortadas em cubos ou escavadas em bolas.
Calorias
Quando você come um melão, você pode apreciar o melão inteiro sem se preocupar em consumir calorias em excesso porque um meio O tamanho do melão contém apenas 188 calorias, de acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA. Uma porção típica de melão é 1 xícara ou cunha da fruta incluída com outras frutas ou como um prato lateral.
Composição
Enquanto melões são baixos em calorias, por caloria, eles têm uma quantidade elevada de açúcar . Um melão médio contém 45 g de carboidratos, 43 dos quais são açúcares. Você pode querer limitar seu consumo de melão a uma porção de 1 xícara por esse motivo. Uma xícara de melão contém 53 calorias e 12 g de açúcares. Um melão médio também fornece 5 g de fibra e 4,5 g de proteína. Cantaloupes contém apenas 1 g de gordura.
Nutrientes
Cantaloupes são uma boa fonte de potássio, contendo 1.474 mg. Você também receberá 202 mg de vitamina C e 1150 mcg de beta-caroteno. Caloria para as calorias, você não pode fazer muito melhor se quiser adicionar mais nutrientes à sua dieta. Dietas que são ricas em alimentos contendo beta-caroteno e outros carotenóides podem reduzir o risco de doenças cardíacas e alguns tipos de câncer, de acordo com o Instituto Linus Pauling. Os melões também contêm pequenas quantidades de muitas outras vitaminas e minerais.
Em uma dieta saudável, você quer aproveitar ao máximo as calorias que ingere. Se um melão é saboroso ou não depende da sua maturação. Selecione melões maduros porque, ao contrário de muitas outras frutas, eles não continuam a amadurecer depois de serem colhidos. Ao selecionar um melão, cheirar a fruta. Se estiver maduro, você deve sentir um aroma levemente adocicado. Você também pode pressionar o dedo contra o lado da flor, que é oposto ao tronco. Um melão maduro irá responder à pressão e dar um pouco. Evite melões com manchas macias ou perfurações óbvias.
Usos
Cantaloupes são freqüentemente usados em salada de frutas, acompanhando morangos, kiwis e outras frutas coloridas. Cunhas de melão são frequentemente usadas como guarnição. Você também pode usar melão em doces de verão congelados, como sorvetes e granitas. Eles fazem aperitivos coloridos e fornecem uma saborosa mistura de doces e salgados quando envolvidos em uma fatia de presunto. Você pode até usá-los como base para uma sopa gelada de sobremesa ou picada em salsa frutada.