Refeições de alta caloria para crianças

Seu filho pode precisar de refeições de alto teor calórico devido ao baixo apetite, alta energia e nível de atividade, acesso limitado a refeições ao longo do dia ou falta de crescimento. O MayoClinic.com fornece uma lista engenhosa de necessidades estimadas de calorias e nutrientes com base em fatores como idade, sexo e nível de atividade. A falta de crescimento - crescimento inadequado - é uma condição séria que deve ser diagnosticada pelo médico da criança e pode ser o resultado de uma condição médica.

Massas alimentícias

Massas integrais de trigo ou arroz integral têm mais fibra de massa à base de farinha branca. Mesmo alimentos com alto teor calórico devem ser densos em nutrientes quando possível. Uma xícara de macarrão cozido fornece aproximadamente 200 calorias. A adição de carne moída magra, molhos com baixo teor de gordura e gordura saudável, como o azeite, aumentará as calorias conforme necessário. Exemplos incluem: espaguete, fettuccine reduzido teor de gordura Alfredo, linguine vegetal ou arco-íris rotini.

Receitas com arroz

O arroz também é um alimento denso em calorias e muitas crianças gostariam de comê-lo diariamente. Um copo de arroz branco cozido fornece 205 calorias. Idealmente, as crianças consomem pelo menos metade de seus grãos de fontes inteiras, por isso, se você criança gosta de arroz integral, isso seria uma opção fácil. A adição de gorduras, como o óleo de gergelim, ao arroz aumentará as calorias, ao passo que a adição de frango e vegetais magros faz com que seja uma refeição bem equilibrada. Exemplos de refeições saudáveis ​​incluem tigelas de terriyaki, alevinos de camarão, sopa de frango e arroz e arroz frito com legumes cozidos no vapor.

Manteiga de nozes e sanduíches de queijo grelhado

Manteigas de nozes e margarina sem gordura são excelentes calorias- alimentos densos que podem ser usados ​​para fazer sanduíches saudáveis. Muitas crianças desfrutam de um sanduíche de manteiga de amendoim e geléia, que pode facilmente conter 500 calorias. As manteigas de nozes naturais são livres de gorduras trans e contêm aproximadamente 190 calorias e 14 g de gorduras saudáveis ​​por 2 colheres de sopa. Crianças com alergia a nozes podem desfrutar de manteiga de soja ou tahine como uma alternativa. Sanduíches de queijo grelhado são uma vitória certa para comedores mimado e margarina ajuda a criar um sabor amanteigado. Encontre uma margarina no mercado que não contenha gordura parcialmente hidrogenada - também conhecida como gordura trans - na lista de ingredientes. Queijo é uma excelente fonte de cálcio para corpos em crescimento e mozzarella parte-skim ou outros queijos 2 por cento de gordura são boas escolhas.

Sobremesas saudáveis ​​

A maioria das crianças realmente gosta de ajudar na cozinha. Se você tem um pequeno que gosta de cozinhar, encontre algumas receitas de sobremesas saudáveis ​​para aumentar a ingestão calórica diária. Ao assar, use óleos saudáveis ​​para aumentar as calorias, como a azeitona ou a canola, que contêm aproximadamente 480 calorias por quarto de xícara. Muffins, biscoitos, pães doces e receitas de sorvete podem ser modificados para serem mais saudáveis. Por exemplo, bolinhos de aveia com açúcar reduzido ou uma versão mais saudável de um milk-shake usando leite com baixo teor de gordura e sorvetes leves vão agradar a barriga enquanto maximizam a nutrição.

Enquanto comer frutas frescas é importante os frutos secos adicionam calorias e fibras sem barrigas pouco esticadas. As passas fornecem 438 calorias por xícara. Passas ou outras frutas secas podem ser adicionadas a receitas como mistura de trilhas que também inclui fontes saudáveis ​​de gorduras de nozes. Por exemplo, as amêndoas contêm proteínas e gorduras monoinsaturadas e fornecem aproximadamente 204 calorias para 1/4 xícara. Usando chocolate semi-doce em vez de doces fornece mais antioxidantes do cacau no chocolate com menos açúcar.