Se você está tentando seguir uma dieta saudável, você tem que prestar atenção especial aos lanches que você escolher. Agarrar um bolo de lanche ou algumas batatas fritas pode ser sua primeira escolha, mas esses alimentos geralmente não são saudáveis. Se você comer esses tipos de lanches, você pode acabar consumindo muitas calorias e não recebendo o suficiente dos nutrientes que você precisa.
Calorias
lanches saudáveis são snacks de baixo a moderado teor calórico que fornecem nutrição. Alimentos altamente calóricos geralmente não são lanches saudáveis. Um alimento altamente calórico, de acordo com a Food and Drug Administration, é um alimento que contém 400 calorias ou mais por porção. Alguns exemplos de alimentos de baixa a moderada caloria que são saudáveis incluem frutas, iogurte e pacotes pré-embalados de lanche de baixo teor calórico, como pacotes de lanche de 100 calorias. Exemplos de petiscos insalubres e altamente calóricos incluem um sorvete ou uma fatia grande de bolo.
Aditivos
Snacks com muito sal não são saudáveis. Você deve consumir não mais do que 2.300 mg de sal por dia e alguns lanches, como salgadinhos, podem colocar um grande impacto nesse orçamento. Batatas assadas sem adição de sal e pipoca simples são lanches saudáveis que normalmente não têm muito sal. Açúcar é outro aditivo para prestar atenção, pois pode fazer um lanche saudável de outra forma insalubre. Frutas, por exemplo, são saudáveis, mas se você comprar frutas enlatadas que tenham adicionado açúcar ou sejam embaladas em calda, isso as tornará menos saudáveis.
Preparação Como você prepara seus lanches pode fazer a diferença entre um snack insalubre e saudável. Frutas e legumes frescos são lanches saudáveis, mas se você fritá-los, eles se tornam insalubres. Lanches que contêm muita manteiga ou outros condimentos ricos em gordura ou calorias não são saudáveis. Por exemplo, um ovo cozido é um lanche saudável. Se você adicionar maionese regular para fazer um sanduíche de salada de ovo, seu lanche se torna insalubre por causa da gordura na maionese. No entanto, se você adicionar menos de 1 colher de sopa. de maionese feita com azeite para o seu ovo para fazer salada de ovo, ainda é saudável, como você precisa de uma pequena quantidade de óleo saudável em sua dieta a cada dia.
gordura
Muitos alimentos têm gordura completa e versões com gordura reduzida ou sem gordura. Geralmente, quanto menor a gordura no lanche, mais saudável é, mas porque alguns produtos livres de gordura contêm açúcar e outros ingredientes não saudáveis para melhorar o sabor, a leitura do rótulo nutricional é vital. Por exemplo, queijo com biscoitos integrais é um lanche saudável, desde que você use queijo com pouca gordura. Queijo gordo contém muita gordura saturada, enquanto que queijo sem gordura pode conter açúcar e sal.