Maçã crocante contém maçãs fatiadas cobertas com uma mistura de manteiga, farinha, açúcar, aveia e temperos. É assado até ficar macio e dourado. Rico em carboidratos e gorduras, uma porção de crocante de maçã também é rica em calorias.
Dica
A Apple Crisp tem 429 calorias e 10,71 g de proteína por 100 gramas, de acordo com os dados nutricionais fornecidos pelo Banco de Dados de Composição de Alimentos do USDA.
Calorias
Uma porção de 1 xícara de torta de maçã contém 396 calorias, de acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA, ou USDA. Desse montante, os carboidratos respondem por 304 calorias, as gorduras somam 76 calorias e as proteínas somam 16 calorias.
Componentes
A mesma porção de 1 xícara de batata frita da maçã pesa 246 g, de acordo com o USDA. Carboidratos pesam cerca de 76 g, com 48 g de açúcar nessa quantidade. As gorduras perfazem 11 g, das quais 1,5 g são gorduras saturadas, enquanto as proteínas pesam cerca de 4 g. Nutrientes e água conta para o resto do peso.
Nutrientes
Uma porção de maçã crocante contém vitaminas A, B6, C, E e K, bem como tiamina, riboflavina, niacina e ácido fólico. Maçã crocante também contém minerais como cálcio, ferro, magnésio, fósforo, potássio, zinco, cobre, manganês e selênio.
Considerações
Coma maçã crocante com moderação, uma vez que é relativamente rico em açúcar e gorduras. Alimentos ricos em açúcar podem aumentar o risco de cáries, obesidade, diabetes e doenças cardíacas, de acordo com o Serviço de Extensão Cooperativa da Universidade Estadual de Oklahoma. O alto teor de gordura de certos alimentos também pode contribuir para doenças cardíacas, aconselha a American Heart Association.