Informações Nutricionais sobre Bagels e Salada Whitefish

Bagels e salada de peixe branco é um sanduíche clássico deli por um bom motivo. O bagel mastigável faz o papel perfeito para a salada cremosa e defumada de peixe, e o sanduíche é satisfatório sem ser muito recheado. São bagels e peixe branco bom para você, porém, ou é este lanche uma nutrição não-não?

Dica

Bagels Salada Whitefish tem 321 calorias e 12,50 g de proteína por 100 gramas de serviço de acordo com os fatos nutricionais fornecidos pelo Banco de Dados de Composição de Alimentos do USDA.

As Boas Notícias Sobre Bagels de Dia dos Namorados

Bagels, mesmo os grandes deli, geralmente não têm mais de 2 gramas de gordura, e praticamente nada disso Grandes (4,5 polegadas de diâmetro) bagels da variedade simples, cebola, papoula ou gergelim também têm zero colesterol, 3 g (12 por cento do valor diário recomendado, ou DV) de fibra dietética e 1,8 mg (10 por cento do DV ) de ferro.

As más notícias sobre bagels

Bagels não são exatamente baixas em calorias - um grande (4,5 polegadas de diâmetro) bagel tem cerca de 360 ​​calorias, aproximadamente 60 calorias a mais do que um grande ( 3,5 polegadas de diâmetro) donut de chocolate fosco. Bagels também são ricos em sódio, (700 mg, ou 29 por cento do DV) e carregados com carboidratos (70 g, ou 23 por cento do DV).

A boa notícia sobre Whitefish Salad

porção média de salada de peixe branco tem cerca de 4 oz. peixe branco defumado, que contém 28 g de proteína. Whitefish também é uma excelente fonte de vitamina B12, com 3,6 mcg (60 por cento do DV), e uma boa fonte de niacina (2,8 mg, ou 12 por cento do DV), fósforo (148 mg ou 16 por cento do DV) , potássio (472 mg ou 12 por cento do DV), cobre (0,4 mg ou 16 por cento do DV), selênio (15,2 mcg ou 20 por cento do DV) e vitamina B6 (0,4 mg ou 20 por cento do DV) As más notícias sobre Whitefish Salad

Whitefish é muito rico em sódio, com 1.140 mg, ou 48 por cento do DV. Mas o problema real com salada de peixe branco é com a maionese - uma porção média de salada de peixe branco contém quase 3 colheres de sopa. maionese, que acrescenta um extra de 171 calorias em cima das 120 calorias fornecidas pelo peixe (para não mencionar as 360 calorias do bagel). O que é pior, as calorias de maionese são quase inteiramente de gordura e as 3 colheres de sopa. servindo acrescenta 15 g (21 por cento do DV) ao seu sanduíche anteriormente sem gordura. A maionese também irá adicionar 412 mg de sódio (16% do DV) - lembre-se, isto é em cima dos 1.140 mg do peixe branco e os 700 mg do pão, então o sanduíche inteiro vai colocá-lo em 93%. do seu nível diário recomendado de sódio. Melhor deixar de lado a ordem das batatas fritas.

Bagels mais saudáveis ​​e salada Whitefish - Quando você encomendar o seu sanduíche deli, peça um bagel de grãos inteiros, se possível. Um tal bagel pode ter menos calorias (280 em oposição a 360) e um nível mais baixo de sódio (558 mg em vez de 700 mg) do que um simples, cebola, papoula ou pão com gergelim. Se você for fazer seu próprio sanduíche, salada caseira de peixe branco com baixo teor de gordura, maionese de baixo teor de sódio pode economizar cerca de 80 calorias, 350 mg de sódio e 6 gramas de gordura. Se utilizar esta salada caseira juntamente com um pão integral, pode reduzir a quantidade de calorias num sanduíche de bagre de salada de peixe branco de 650 para 580, a quantidade de sódio de aproximadamente 2250 mg para 1900 mg e o teor de gordura de 15 g ( 3 g de gordura saturada) a 9 g (0 g de gordura saturada).