Embora alguns cereais contenham muitos aditivos, muitas marcas e cereais integrais ganham lugares de direito em uma dieta saudável. Os nutrientes em cereais integrais apoiam múltiplas funções do corpo e também protegem contra várias doenças crônicas, incluindo doenças cardíacas. Cobertura de cereais com leite com baixo teor de gordura ou sem gordura aumenta o valor nutricional da refeição, mantendo uma baixa contagem de calorias. Como alimentos dietéticos, energizadores matinais e fontes de fibras, os cereais certos fazem comidas saudáveis para comer.
As maiores contribuições para dietas saudáveis vêm do que o USDA considera alimentos ricos em nutrientes, ou aqueles que são leves em calorias e pesadas em nutrição. Começando o dia com um cereal de baixa caloria no café da manhã, você fica mais fácil ficar dentro ou abaixo dos limites de calorias do dia, para manter ou perder peso. Um cereal com menos de 100 calorias por dose sugerida consome apenas 5% das calorias diárias em uma dieta média de 2.000 calorias. Com uma xícara de leite sem gordura, seu total permanece abaixo da marca de 10%.
Baixo teor de gordura e açúcar
Um cereal denso em nutrientes é aquele que contém pouca gordura saturada de alto teor calórico ou açúcar, deixando espaço para nutrientes mais benéficos. Para evitar gorduras adicionais, pule os cereais do tipo granola e não acrescente manteiga aos cereais quentes depois de cozinhar. A American Diabetes Association recomenda escolher um cereal com 5 gramas de teor de açúcar ou menos por porção. Adicione sua própria fruta em vez de polvilhar com açúcar.
Alta Fibra
Farelo de trigo e cereais de aveia oferecem fibra mais insolúvel e solúvel do que cereais feitos de milho ou arroz. A Escola de Saúde Pública de Harvard cita dietas ricas em fibras de 20 gramas de fibra ou mais por dia como fatores que reduzem os riscos de doenças cardíacas, diabetes tipo 2 e distúrbios digestivos, como diverticulite e constipação. Para um grande impacto na sua saúde, a American Diabetes Association sugere a compra de um cereal diário com 3 gramas de fibra ou mais por dose sugerida.
Broad Nutrition
Grãos integrais contribuem com proteínas, ferro e muitas vitaminas do complexo B seus totais diários. Esses nutrientes ajudam a garantir uma contagem sangüínea saudável, e muitos cereais enriquecem o conteúdo de até 100% do valor diário de ferro e outros elementos. A nutrição adicional pode incluir cálcio, magnésio, zinco e vitaminas A, B, C, D e E. A adição de leite ao seu cereal fornece proteínas adicionais, cálcio, potássio e vitaminas A, B e D.