Os pêssegos são uma excelente fonte de vitaminas e fibras, e são pobres em calorias, de acordo com um artigo de Angela Ruhlen, MFCS. Um pequeno pêssego tem entre 30 a 40 calorias. Carboidratos são uma parte fundamental de uma dieta equilibrada. Monitorar o número de carboidratos que você come todos os dias é uma maneira eficaz de controlar sua ingestão e gerenciar seu peso.
O que são carboidratos?
Algumas pessoas associam carboidratos com alimentos não saudáveis. Isso é enganoso. O corpo usa carboidratos para energia e você precisa deles. Nem todos os carboidratos são adequados para você. Por exemplo, doces oferece um carboidrato simples ou açúcar. O açúcar processado não é a melhor escolha para um lanche. Os pêssegos fornecem uma variedade de carboidratos naturais. Isso, além da contagem de baixas calorias, fazer um lanche nutritivo pêssego.
Conservas ou Fresh
Quando possível, fresco é sempre melhor. Frutas enlatadas podem ter adição de açúcar. Isso significa que eles terão mais calorias e carboidratos processados. Fresco não significa necessariamente que você deve comer a fruta crua. Você pode incorporar pêssegos frescos em refeições e salgadinhos. Por exemplo, adicionar pêssegos ao iogurte é uma maneira natural de adoçá-lo. Se você deve selecionar pêssegos secos ou enlatados, procure produtos sem adição de xarope ou sacarose.
Sacarose versus Frutose
O açúcar de mesa é composto de sacarose. Os carboidratos encontrados em pêssegos e todas as frutas são frutose. Ao olhar para alimentos processados, leia os rótulos. Selecione alimentos contendo frutose sobre a sacarose menos saudável, sempre que possível. Se comprar fatias de pêssego em lata, ignore os produtos cujos rótulos incluam sacarose adicional. Os fabricantes fazem isso para tornar seus produtos mais doces, mas isso reduz a qualidade nutricional das frutas.
A quantidade de carboidratos que você deve comer por dia?
A Clínica Mayo recomenda que sua dieta inclua de 45 a 65% de carboidratos . Isto significa que se você está contando calorias, até 65% do seu limite diário deve ser carboidratos. Os pêssegos podem fazer parte desse plano. Há mais para pêssegos do que apenas carboidratos, no entanto. Eles fornecem fibra dietética e vitamina C, também. Os Centros de Controle e Prevenção de Doenças, ou CDC, sugerem que todos devem ter 14g de fibra para cada 1.000 calorias diárias. O teor de fibra nos pêssegos está na sua pele. Um pêssego médio fornece cerca de 2 g de fibra, de acordo com a Universidade do Arkansas. Outros nutrientes essenciais em um pêssego fresco incluem potássio, vitamina A e niacina.