Nutrição de bife T-Bone

Poucos alimentos dizem "verão" da mesma forma que um bife grelhado na perfeição e servido com acompanhamentos como batata assada e salada. Este bife, um grampo da temporada de churrasco, fornece uma fonte de proteína e uma série de nutrientes. O valor nutricional exato de seu bife T-bone depende, em parte, de como ele é cortado e preparado.

Cut Dictates Calorias do Bife

De acordo com o National Nutrient Database do Departamento de Agricultura dos EUA, um 3-onça A porção de bife T-bone, grelhada com osso e aparada a 1/8 de polegada de gordura, contém 180 calorias, 23,7 gramas de proteína, 8,8 gramas de gordura total, 3 miligramas de ferro, 186 miligramas de fósforo, 246 miligramas de potássio e 57 miligramas de sódio. Uma porção de 3 onças de bife T-bone, aparada a zero gordura e grelhado, entretanto, contém 168 calorias, 22,1 gramas de proteína, 8,2 gramas de gordura total, 3,1 miligramas de ferro, 183 miligramas de fósforo, 278 miligramas de potássio e 60 miligramas de sódio. Ao preparar seu bife, lembre-se de que adicionar molho de bife pode aumentar suas calorias e seu teor de sódio.