A castanha de caju é boa para a saúde?

Quando se trata de lanches on-the-go, os cajus são nutritivos e convenientes. Embalado com proteína, os cajus satisfazem a fome e lhe dão energia. Eles fornecem outros nutrientes, como fósforo e magnésio, também. Como um bônus, essas nozes ajudam a diminuir o risco de doenças cardíacas, de acordo com o "British Journal of Nutrition".

Proteína

Seu metabolismo precisa de proteínas para produzir aminoácidos para a construção muscular e ", 1],Você pode obter 5 gramas da ingestão diária recomendada de 46 gramas de proteína para mulheres e 56 gramas para homens em uma onça de castanha de caju. Uma onça equivale a cerca de 18 castanhas de caju. Fontes de proteína da dieta vêm de plantas e animais. Trocar proteína da carne vermelha por proteínas saudáveis ​​pode ajudar a prolongar sua vida, de acordo com o Dr. Walter Willett, da Harvard School of Public Health. Comer cajus para um lanche e na hora da refeição acrescenta proteína vegetal saudável à sua dieta.

Carboidratos e Minerais

Uma onça de cajus tem 157 calorias, um grama de fibra e quase 9 gramas de carboidratos. Você pode obter um aumento de energia à medida que os carboidratos da castanha de caju se convertem em glicose. O magnésio ajuda a regular a pressão arterial, coagula o sangue e fortalece os ossos. Uma onça de cajus fornece 83 miligramas de ingestão diária recomendada de 310 miligramas de magnésio. Outro nutriente no caju é o fósforo, que fornece energia e ajuda a fortalecer os dentes e o sistema esquelético. Uma porção de castanha de caju dá-lhe 168 miligramas dos 700 miligramas recomendados diariamente.

Gorduras saudáveis ​​para o coração

Embora o caju seja rico em gordura com um total de cerca de 12 gramas numa onça, é principalmente gordura insaturada , que é saudável para o coração e auxilia na redução do colesterol. "Cashews contain zero cholesterol.", 3, [[A American Heart Association recomenda nozes sem sal como uma fonte saudável de gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas.

Servir Ideias

Adicionar caju para saladas ou polvilhe-os em cima de iogurte, aveia ou cereais frios para mais nutrição em suas refeições . Você também pode adicionar cajus à massa de panquecas ou muffins. Use um processador de alimentos ou rolo para moer os cajus e usá-los como um revestimento para peixe assado ou frango. Você também pode enrolar uma bola de queijo em cajus moídos para dar mais sabor e nutrição.