O iogurte sem gordura é bom para acelerar o metabolismo?

Um metabolismo mais rápido pode ser altamente benéfico quando se trata de perder ou manter o peso. Quanto maior o seu metabolismo, mais rapidamente você queima calorias, o que significa que você pode comer mais alimentos sem a preocupação de ganho de peso. Certos alimentos podem, como parte de sua dieta geral, ter um impacto no seu metabolismo. Iogurte sem gordura é um desses alimentos. Alimentos ricos em proteínas têm o poder de acelerar o seu metabolismo, observa a nutricionista Cassie Bjork. Por 100 gramas, iogurte grego sem gordura contém pouco mais de 10 gramas de proteína. Bjork recomenda comer uma porção do tamanho da palma da proteína, como carne ou frango, em cada refeição e cerca de metade em um lanche. Iogurte contém apenas cerca de metade da proteína por 100 gramas que a maioria das carnes e peixes, embora, então você pode precisar de um pouco mais para obter proteína adequada por porção.

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iogurte sem gordura e outras formas de laticínios com baixo teor de gordura são boas fontes de cálcio. Não obter cálcio suficiente pode fazer com que o seu corpo libere mais calcitrol, um hormônio que pode levar ao aumento do armazenamento de gordura, de acordo com a especialista em obesidade, Dra. Joanna Dolgoff. Um estudo publicado em uma edição de 2005 do "International Journal of Obesity" descobriu que, consumindo 500 calorias por dia menos do que o normal, os indivíduos que receberam 1,100 miligramas de cálcio diariamente perderam mais peso em um período de 12 semanas do que aqueles mesma dieta que tem apenas 400 a 500 miligramas de cálcio.

Probióticos Picking

Os probióticos em iogurte sem gordura também podem ser propícios ao metabolismo e perda de gordura. De acordo com Jeremy Nicholson, professor do Departamento de Medicina Biomolecular do Imperial College, em Londres, os probióticos em laticínios podem ter um impacto na microflora intestinal, fazendo com que você metabolize a gordura em um ritmo mais rápido. Para obter todos os benefícios dos probióticos, no entanto, você precisa escolher iogurte livre de gordura com culturas vivas.

A comparação

Os potenciais efeitos metabólicos do iogurte desnatado, incluindo o teor de proteína, probióticos e cálcio, todos se aplicam a iogurte gordo também. A diferença, no entanto, é que o iogurte gordo é muito maior em calorias. Portanto, embora também possa acelerar o seu metabolismo, comer iogurte gordo significa ingerir mais calorias do que se você escolher um iogurte sem gordura ou com baixo teor de gordura.