Informações Nutricionais da Caixa de Cereais

A FDA criou o rótulo Informações Nutricionais para garantir que informações nutricionais suficientes estejam presentes em todos os produtos alimentícios, incluindo caixas de cereais. Alguns cereais também incluem uma visão geral da nutrição básica na frente da caixa, destacando calorias, gordura, sódio (sal), açúcares, fibras e vários outros nutrientes.

Rótulo de informações nutricionais

Informações sobre o rótulo segue sempre a mesma ordem, por isso, depois de ler alguns, poderá encontrar rapidamente a informação específica que deseja. Cereal box Nutrition Facts tem três - e às vezes quatro - colunas. A primeira coluna lista o item nutricional, a segunda coluna é informação nutricional apenas para cereais e a terceira coluna contém valores para o cereal com ½ xícara de leite adicionado. Alguns cereais têm uma quarta coluna que indica o valor nutricional para crianças com menos de 4 anos. Porção

As duas primeiras informações são uma definição do tamanho da porção e do número total de porções no serviço. caixa de cereal. O tamanho da porção, que para a maioria dos cereais é de ¼ a 1 ¼ de xícara, é uma ótima ferramenta para ajudar a determinar se você está comendo muito ou pouco. Se a empresa incluiu informações específicas para crianças, você encontrará um segundo tamanho e quantidade de porções na caixa com base na parte das crianças. Todas as informações nutricionais que seguem no rótulo são para um tamanho de porção.

Fundamentos

A próxima seção de informações consiste em valores nutricionais básicos, incluindo o número de calorias (por porção), calorias obtidas de gordura. , gordura total, gordura saturada, gordura trans, colesterol, sódio, potássio, carboidratos totais, fibra alimentar, açúcares, outros carboidratos e proteínas. Nesta seção, dois tipos diferentes de medições são fornecidos: peso e porcentagem do valor diário recomendado. O peso de uma porção é apresentado em gramas (abreviado como g) e miligramas (mg). O percentual do valor diário ajuda a determinar se você está obtendo uma nutrição adequada para manter a saúde. Tenha em mente que esse percentual é baseado em uma dieta de 2.000 calorias por dia, então o percentual de nutrição que você obtém muda se a sua dieta incluir um número diferente de calorias.

Vitaminas e Minerais

As vitaminas e minerais significativos que estão presentes no cereal são listados juntamente com o percentual do valor nutricional diário que eles fornecem.

Requisitos

Seguindo as informações nutricionais, o rótulo inclui uma lista dos requisitos diários recomendados. de gordura, colesterol sódio, potássio, carboidratos e fibras para dietas de 2.000 calorias e 2.500 calorias por dia.

Ingredientes

Na parte inferior dos Fatos Nutricionais está uma lista abrangente de ingredientes no cereal. Os ingredientes são listados em ordem de acordo com a quantidade. O primeiro ingrediente da lista é sempre encontrado na maior quantidade e o ingrediente presente na menor quantidade é sempre o último. A maioria dos rótulos separa os ingredientes primários usados ​​para fazer o cereal a partir das vitaminas e minerais que foram adicionados.

Avisos e Valor da Troca -

Se o cereal contém quaisquer ingredientes que devem ser evitados por pessoas com alergias, haverá Seja uma declaração simples após os ingredientes, tais como: “Contém trigo e leite.” As caixas de cereais também incluem uma declaração do valor de troca para uma porção baseada nas listas de troca da American Diabetes Association.