O café da manhã foi cunhado como a "refeição mais importante do dia", e essa noção pode conter mais verdade do que fábula. Um café da manhã saudável dá início ao seu dia, proporciona uma oportunidade de nutrição e autocuidado e pode influenciar significativamente seu humor, energia e habilidades pelo restante do dia. Faça café da manhã conveniente, estocando a tarifa saudável que você gosta. Se você tiver dificuldade em aderir a uma dieta saudável, procure orientação de um profissional qualificado.
Saúde nutricional inadequada
Ignorar o café da manhã ou fazer opções inadequadas de alimentos para o café da manhã pode reduzir a ingestão de nutrientes. Um café da manhã saudável pode colocá-lo no caminho certo para fazer escolhas alimentares sábias ao longo do dia. Comedores de café da manhã de rotina tendem a consumir uma dieta geral mais saudável - menor em gordura e maior em nutrientes - do que as pessoas que não comem café da manhã. Para aproveitar ao máximo seu café da manhã, procure uma refeição balanceada que contenha alimentos saudáveis de todos os grupos vitais, incluindo frutas e /ou vegetais; um amido saudável, como torradas integrais ou farinha de aveia; uma fonte de proteína magra, como leite com baixo teor de gordura, iogurte ou clara de ovo; e uma fonte de gordura saudável, como nozes, manteiga de amendoim ou linhaça.
Função Cognitiva Reduzida
Não comer um café da manhã saudável pode levar à redução da função cognitiva. Em outras palavras, você pode ter dificuldade em se concentrar, aprender ou recordar informações ou ter um bom desempenho no trabalho ou na escola. Em um estudo publicado no "Annals of Nutrition and Metabolism" em 2002, os pesquisadores examinaram os hábitos de café da manhã de 97 estudantes do ensino fundamental do centro da cidade. Um terço dessas crianças foram classificadas como "risco nutricional", significando que consumiram poucos nutrientes e /ou quantidades insuficientes de calorias no café da manhã. Esses alunos demonstraram menor freqüência e notas e maior atraso e problemas comportamentais em comparação com os alunos que comiam refeições de café da manhã mais saudáveis. Depois de seis meses comendo um café da manhã preparado e saudável, os alunos que antes tinham risco nutricional mostraram melhorias nos resultados de matemática, comportamento e frequência. Os pesquisadores concluíram que as refeições de café da manhã preparadas e saudáveis proporcionam vários benefícios relacionados à escola para as crianças. Para benefícios potencialmente semelhantes, tente planejar ou preparar refeições saudáveis para o café da manhã com antecedência.
Baixo consumo de energia e condimentos |
O café da manhã fornece energia que seu corpo utiliza como combustível para as atividades diárias. Ignorar o café da manhã está ligado à redução da atividade física. Um café da manhã balanceado promove níveis saudáveis de açúcar no sangue, o que é importante para evitar o declínio de energia e a irritabilidade no final do dia. Para evitar esses riscos, evite alimentos com alto índice glicêmico ou alimentos que tenham um impacto significativo no açúcar no sangue, como cereais açucarados, doces e pão branco. Comer em excesso, particularmente alimentos gordurosos ou carboidratos refinados, no café da manhã também pode causar letargia e humidades baixas.
Ganho de peso
Pobres hábitos de café da manhã também podem resultar em ganho de peso. Enquanto muitas pessoas acreditam que pular o café da manhã promove a perda de peso, o oposto é verdadeiro, de acordo com a rede de informações de controle de peso. As pessoas que pulam o café da manhã tendem a ter mais peso corporal do que as que comem o café da manhã e de três a quatro refeições adicionais ou lanches diariamente. Comer muito pouco ou pular sua refeição da manhã pode levar a fome excessiva, comer demais e escolhas alimentares ruins mais tarde. Se você não estiver com fome ou se sentir apressado durante o período da manhã, desfrute de um lanche equilibrado e saudável, como frutas, iogurte e granola ou frutas fatiadas com fatias de queijo com baixo teor de gordura. Escolha alimentos ricos em fibras, como aveia e frutas inteiras, sobre doces ou sucos, que são menos saciantes e fornecem menos nutrientes. , , ] ]