Quais são os grupos de alimentos em um sanduíche de queijo?

Um sanduíche de queijo pode ser uma refeição sozinho ou pode ser um acompanhamento para sopa ou salada. Sanduíches de queijo podem variar muito - e os grupos de alimentos que eles contêm e sua composição nutricional dependem de como você os faz. Escolha ingredientes saudáveis ​​para obter o máximo de seus sanduíches de queijo.

Construa ossos fortes com produtos lácteos

O queijo está no grupo de laticínios, que também inclui leite e iogurte. Uma porção de queijo consiste em 1 1/2 onça - e a maioria das crianças e adultos deve consumir três porções por dia. Queijo e outros produtos lácteos fornecem proteínas e cálcio, que é um mineral essencial para a saúde óssea. Escolha queijo com baixo teor de gordura ou sem gordura para limitar o consumo de calorias e gordura saturada com colesterol.

Lutar contra doenças crônicas com cereais integrais

A maioria dos sanduíches de queijo contém uma ou mais porções do grupo de grãos, que inclui pão fatiado, pãezinhos, pãezinhos e biscoitos. O Dietary Guidelines for Americans, de 2010, sugere que você consuma pelo menos metade de seus grãos de fontes integrais para ajudar a controlar seu peso e diminuir o risco de doenças cardíacas. Para ajudar você a atingir essa recomendação, use pão fatiado integral, pãezinhos, muffins ingleses, bagels ou biscoitos para seus sanduíches de queijo. Escolha biscoitos que são livres de óleos parcialmente hidrogenados, que normalmente contêm gorduras trans insalubres.

Empacote em nutrientes extras de frutas ou legumes

Adicione frutas ou legumes a seu sanduíche de queijo para aumentar seu teor de fibra dietética como bem como vitaminas e minerais. Comer frutas e vegetais pode ajudar a diminuir o risco de obesidade e diabetes tipo 2. Faça um sanduíche de alta fibra tostada com berinjela grelhada e pimentão vermelho e queijo provolone com baixo teor de gordura em um pão integral, ou envolva queijo feta com baixo teor de gordura, brotos de alfafa e tomates picados em uma pita de trigo integral. Para o café da manhã, experimente o cheddar com baixo teor de gordura e as maçãs fatiadas em um bagel de grãos inteiros. Se você estiver com uma dieta pobre em carboidratos e usar alface ou fatias de berinjela grelhada no lugar do pão para o seu sanduíche de queijo, seu sanduíche irá conter uma porção extra de vegetais, mas não grãos. Use as gorduras para sua vantagem.

O queijo gordo é uma das principais fontes de gordura saturada na dieta típica americana, mas você pode reduzir seu consumo escolhendo queijos com baixo teor de gordura. Espalcos, como manteiga, são possíveis fontes adicionais de gorduras insalubres em um sanduíche de queijo, mas opções mais saudáveis ​​são possíveis. Escolha gorduras saudáveis ​​para reduzir seus níveis de colesterol e risco de doenças cardíacas. Por exemplo, experimente fatias de abacate e queijo suíço de baixo teor de gordura em pão de centeio integral, ou espalhe guacamole em uma tortilla de trigo integral para embrulhar com baixo teor de gordura, queijo Monterey Jack, tomate e alface. Nozes também são ricos em gorduras saudáveis ​​- e um sanduíche de noz e queijo de cabra é uma combinação saborosa.

Fique cheio com proteína

sanduíches de queijo pode conter alimentos ricos em proteínas, além de queijo. Presunto magro, peito de peru fatiado e peito de frango fatiado são opções comuns de proteína que podem combinar bem com quase qualquer queijo. Atum com queijo suíço e chucrute é outra opção saborosa. Escolha carnes de baixo teor de sódio e evite carnes gordurosas, como bacon, salame, calabresa e frango à milanesa. Um sanduíche de café da manhã pode incluir claras de ovos, queijo mussarela com baixo teor de gordura e folhas de espinafre em um muffin inglês inteiro.