Recheado com carne e queijo, um chimichanga é uma tortilla enrolada no recheio e depois frita até a perfeição crocante. Enquanto um frango chimichanga fornece certos nutrientes, como proteínas, o fato de ser frito significa que o prato tende a ser bastante rico em gordura e calorias. Juntamente com o teor de sódio, proceda com cuidado se você tem visões de chimichangas de frango passando pela sua mente.
Calorias e Gorduras
Um chimichanga de frango de um restaurante local contém 1.430 calorias e 90 gramas de gordura , dos quais 26 gramas estão saturados, o que é mais gordo do que deveria para o dia todo. (Veja referência 3) Demasiada gordura saturada em uma base regular pode aumentar seus níveis de colesterol, o que coloca você em maior risco de doença cardíaca. Alta ingestão de gordura saturada também pode aumentar o risco de diabetes tipo 2.
Sódio assustador
O chimichanga frango médio a partir de um restaurante sentar contém 2.640 miligramas de sódio. (Veja referência 1) Isso é muito mais do que os 1.500 miligramas você deve limitar-se a cada dia, conforme recomendado pela American Heart Association. (Consulte a Referência 3) Quando você ingere muito sódio regularmente, aumenta a pressão arterial, o que pode aumentar o risco de ataques cardíacos e derrames. (Veja a referência 3)
você começa alguns nutrientes
Chimichangas não são todos ruins. Os chimichangas de frango fornecem um pouco de ferro, um mineral que ajuda o corpo a produzir glóbulos vermelhos, além de potássio, um mineral necessário para um coração saudável. Restaurante chimichangas também fornecem uma boa dose de zinco, niacina e vitamina B-12. Se você tem queijo em sua galinha chimichanga, você também vai obter algum cálcio de construção óssea.
Então, eu deveria ter o Chimichanga ou não?
Alimentos fritos, incluindo frango chimichangas, deve ser uma parte ocasional de sua dieta simplesmente porque eles são tão ricos em gordura saturada. Se você realmente quer aquele chimichanga, considere compartilhar um com um amigo ou pedir ao seu servidor para cortá-lo pela metade e empacotar uma metade para outra refeição. (Consulte a Referência 4) Tenha seu chimichanga com alface, tomate e salsa frescos. Elas são pobres em calorias e gorduras e também fornecem nutrientes essenciais, como fibras e vitamina C. Uma pequena quantidade de guacamole também é nutritiva, porque a maior parte da gordura que contém é do tipo insaturado saudável para o coração. Evite creme azedo e molhos de queijo derretido, pois eles aumentam ainda mais o teor de gordura e sódio. (Ver referência 4)