Informação nutricional for King Cakes

Um bolo rei é uma sobremesa tradicional para o Mardi Gras, um feriado de carnaval que antecede a quarta-feira de cinzas e Quaresma todos os anos. Embora cada receita de bolo rei seja ligeiramente diferente, a versão básica é um bolo de pão de fermento em forma de anel, regado com glacê e decorado com granulado roxo, amarelo e verde. Dependendo do ingrediente e especificidades do tamanho da porção, a informação nutricional dos bolos varia.

Ingredientes

O que acontece em um bolo rei determina seus dados nutricionais. A maioria contém farinha, água, fermento, açúcar, sal, ovos e manteiga ou gordura. Bolos rei básicos não têm qualquer recheio, mas algumas variedades são preenchidas com redemoinhos de canela e outras especiarias, recheio de creme, manteiga e açúcar ou queijo creme, como em uma versão Southern Living do original. Geralmente, os bolos básicos têm as menores quantidades de gordura, calorias e açúcar, e bolos recheados contêm quantidades muito maiores.

Fatos Nutricionais

O sabor do bolo rei do lar com creme de confeiteiro e recheio de amêndoas tem 12 porções por bolo com 227 calorias, 4 g de gordura, 10 mg de colesterol, 123 mg de sódio, 44 ​​g de carboidratos, 1 g de fibra e 3 g de proteína por porção. Whole Foods vende bolo rei sazonalmente e também fornece uma receita em seu site para uma versão que tem 15 porções por bolo. Cada fatia tem 340 calorias, 9 g de gordura, 100 mg de colesterol, 320 mg de sódio, 58 g de carboidratos, 1 g de fibra e 6 g de proteína.

Health Value

Ao comprar ou assar bolo rei, é importante reconhecer que a informação nutricional conta apenas parte da história. Bolos feitos com ingredientes nutritivos, como farinha de trigo integral, gérmen de trigo, iogurte desnatado ou leite desnatado, óleo de canola ou azeite, mel ou outros adoçantes naturais contêm carboidratos complexos, proteínas magras ou gorduras insaturadas. Esses nutrientes são escolhas mais saudáveis ​​do que produtos refinados, carboidratos simples, proteína de gordura completa e gorduras saturadas.

Outros fatores

Com bolo ou qualquer outro tratamento, o tamanho da porção é importante. Comer uma fatia inteira pode fornecer muitas calorias, açúcar, carboidratos e gordura sem fazer com que muitas pessoas se sintam satisfeitas ou satisfeitas. Para metade das calorias, divida a fatia com um amigo, guarde um pouco mais tarde ou corte um pedaço menor. Para ter certeza dos fatos nutricionais do bolo rei que você está comendo, siga uma receita que os inclua ou compre o bolo que vem com a informação.

Bolos caseiros

Quando você faz seu próprio bolo rei, você pode ajustar quantidades de ingredientes para produzir melhores resultados nutricionais. HelpGuide.org sugere cortar as quantidades de manteiga ou açúcar que uma receita pede e servir porções menores. Para calcular os dados nutricionais de um bolo caseiro, registre os fatos da quantidade total de cada ingrediente usado, junte-os e divida o resultado pelo número de peças do bolo.