Lombo de Porco Chop Informações Nutricionais

O lombo de porco é do lombo do porco, onde os cortes de carne menos gordurosos e mais macios podem ser encontrados. Também às vezes chamado de costeleta de porco ou a costeleta de porco, o lombo de porco tem um osso em forma de T que é um pouco fora do centro. Demora bem para fritar, assar ou grelhar. Os dois últimos métodos produzem um bom char sobre a carne e não requerem quantidades significativas de gordura adicionada.

Dica

O Chop Lombo de Porco tem 116 calorias e 16,96 g de proteína por 100 gramas de acordo com aos dados nutricionais fornecidos pelo USDA Food Composition Database.

Macronutrientes

Uma única costeleta de porco pesando 263 gramas tem 376 calorias por porção. Ele também tem 55,81 gramas de proteína, sem fibra alimentar ou açúcar e mais de 15 gramas de gordura. Destes, a maioria é gordura saturada, com mais de 5 gramas por porção. Um único lombo também tem 155 miligramas de colesterol. Embora o Departamento de Agricultura dos EUA recomende que homens e mulheres adultos comam entre 4 e 6 1/2 onças do grupo de alimentos protéicos a cada dia, ele aconselha contra o consumo de proteínas que são ricas em gordura, particularmente gordura saturada. Uma dieta rica em gordura saturada pode levar a um risco aumentado de doença cardíaca, e o Serviço Nacional de Saúde recomenda não mais que 30 gramas de gordura saturada por dia.

Potássio

Potássio ajuda o corpo a construir as proteínas necessárias e músculo e ajuda a converter carboidratos em combustível utilizável. Também ajuda a manter o crescimento saudável do corpo e, como eletrólito, conduz eletricidade através de seu sistema e ajuda a regular a atividade elétrica do seu coração. Também mantém o equilíbrio ácido-base do seu corpo. Um único lombo de porco tem 823 miligramas de potássio, o que representa 17,5 por cento da ingestão dietética recomendada de 4.700 miligramas para homens e mulheres adultos. Também é mais de 16% do RDI para potássio para mulheres grávidas e lactantes, que precisam de 5.100 miligramas por dia. Fósforo O fósforo é o mineral encontrado na segunda maior quantidade de seu corpo, imediatamente após a ingestão. cálcio. Trabalhando com cálcio, o fósforo ajuda a manter seus ossos e dentes fortes. Um único lombo de porco tem 594 miligramas de fósforo. A ingestão dietética recomendada de fósforo é de 700 miligramas para homens e mulheres adultos, incluindo mulheres grávidas e que amamentam. Uma única costeleta de lombo tem quase 85% da RDA para fósforo.

Niacina

Niacina, vitamina B-3, fornece suporte para o sistema imunológico, ajuda o corpo a processar carboidratos, gorduras e proteínas e garante "nervous system functions well.", 3, [[A niacina também mantém o seu cabelo, pele, olhos e fígado saudáveis. Além disso, produz uma série de hormônios sexuais e de estresse e ajuda a melhorar a circulação sanguínea. Com mais de 18 miligramas de niacina por único lombo de porco, uma porção fornece mais de 100% da dieta recomendada para todos os adultos, incluindo mulheres grávidas e que amamentam.