Calorias na carne de porco Tamales

Antes de os exploradores espanhóis chegarem ao México nos anos 1500, os tamales já eram essenciais na antiga dieta asteca. Consistindo de massa de milho enrolada em torno de um recheio, em seguida, cozido em uma embalagem de casca de milho, tamales pode conter frutas, feijão, queijo, peixe, frango ou carne. Os tamales de porco são uma opção popular para cozinheiros caseiros ou como restaurante refrigerado ou entrada congelada. Desfrute de tamales de carne de porco com moderação: A maioria é rica em gordura saturada e sódio.

Dica

Carne de porco Tamales tem 177 calorias e 7,96 g de proteína por 100 gramas servindo de acordo com os fatos de nutrição fornecidos pelo Base de dados de composição de alimentos do USDA

Calorias no prato de Tamales do restaurante

Um típico de estilo de restaurante tamale de porco sem molho adicionado contém cerca de 250 calorias. Desse número, 90 calorias ou aproximadamente 36% do conteúdo calórico total do prato são fornecidos pelos 10 gramas de gordura total do tamale, 4 gramas dos quais provêm da gordura saturada. Um restaurante de carne de porco tamale recebe 48 por cento das suas calorias, ou 120 calorias, a partir de 30 gramas de carboidratos. Proteína fornece 40 calorias por carne de porco tamale, que é 16 por cento do número total de calorias.

Calorias em Frozen Tamales

Um tamale de porco congelada comercialmente disponível contém 5 5 calorias totais. Os fabricantes dizem que os tamales de carne de porco congelados recebem 120 dessas calorias de 13 gramas de gordura, incluindo 4,5 gramas de gordura saturada - o que significa que 44% das calorias da entrada são calorias de gordura. Os carboidratos contribuem com cerca de 34% das calorias em um prato de carne de porco congelado, com 23 gramas por porção, enquanto os 14 gramas de proteína fornecem cerca de 56 calorias, ou quase 21% do total de calorias.

Calorias em Tamales refrigerados

Marcas de tamales de porco refrigerados contêm uma contagem de calorias semelhante a tamales congelados ou em estilo de restaurante, com 260 calorias por porção. Com 14 gramas de gordura, 5 gramas de gordura saturada, um tamale de porco refrigerado contém aproximadamente 120 calorias de gordura, de acordo com os fabricantes. Esse número é 46% do total de calorias do tamale. Os carboidratos respondem por cerca de 40% das calorias dos tamales frigoríficos e as proteínas são responsáveis ​​por 12% do conteúdo calórico.

Calorias nos tamales caseiros

Para um tamale de porco com o menor número de calorias totais por porção, tente preparar o seu próprio em casa. Um tamale de porco caseiro feito de uma receita típica contém 190 calorias e 13 gramas de gordura. Para obter uma versão mais enxuta, “Cooking Light” sugere que você use lombo de porco em vez de ombro de porco e apenas uma pequena quantidade de óleo vegetal para preparar a massa. A maioria dos tamales de carne de porco feitos em casa é menor em carboidratos do que congelados, refrigerados ou opções de restaurantes. Normalmente, cada um contém 9 gramas de carboidratos, ou quase 19% do total de calorias. Proteína fornece 18% do conteúdo calórico, com 9 gramas por tamale.