A ingestão de gordura recomendada para crianças é baseada em uma combinação de fatores. Não é apenas influenciado pela idade do seu filho, uma vez que a necessidade de gordura dietética diminui à medida que as pessoas envelhecem, mas também o seu consumo calórico. Uma certa percentagem da ingestão calórica diária do seu filho pode vir da gordura da dieta.
A ingestão total de gordura A Associação Americana do Coração recomenda que, das idades de 2 a 3, apenas 30 a 35% das calorias diárias do seu filho vem de gordura. E uma vez que um único grama de gordura é equivalente a 9 calorias, uma dieta de 1.300 calorias pode consistir em 43 a 50 g de gordura na dieta. Após a idade de 3 anos, a ingestão total de gordura do seu filho diminui ligeiramente para qualquer valor entre 25 e 35 por cento da sua ingestão calórica diária. Em uma dieta contendo 1.500 calorias, o seu filho pode consumir 41 a 58 g de gordura na dieta por dia. A ingestão total de gordura não é a única preocupação na dieta de uma criança. Você também precisa assistir a ingestão de gordura saturada. De acordo com o Departamento de Saúde e Serviços Humanos dos EUA, não mais que 10% das calorias diárias de seu filho devem ser provenientes de gordura saturada, independentemente de idade ou sexo. Em uma dieta de 1.300 calorias, são 14 gramas ou menos de gordura saturada. Uma dieta composta de 1.500 calorias pode consistir em não mais do que 16 g de gordura saturada.
Ingestão de gordura trans
Além de gordura total e gordura saturada, é importante monitorar a ingestão de ácidos graxos trans de seu filho. ou gordura trans. O Departamento de Saúde e Serviços Humanos dos EUA recomenda que você mantenha o consumo de gordura trans o mais baixo possível. No entanto, a American Heart Association afirma que não mais do que 1% de suas calorias totais vêm desse tipo de gordura. Isso significa que seu filho deve comer menos de 1,4 g de gordura trans em uma dieta de 1.300 calorias e menos de 1,6 g em uma dieta de 1.500 calorias.
Fontes de Gordura
Com a ingestão total de gordura, este gordura deve consistir principalmente de gorduras saudáveis, como gorduras poliinsaturadas e monoinsaturadas. Estes tipos de gorduras são predominantemente encontrados em truta, salmão, arenque, abacate, nozes, azeitonas, edamame e óleos vegetais, explica a American Heart Association.
Calorias
Como a ingestão de gordura é baseada em calorias, é importante tocar nessas recomendações também. Em média, as crianças entre 2 e 3 anos podem ter de 1.000 a 1.400 calorias por dia. Dependendo do nível de atividade, as meninas com idades entre 4 e 8 anos podem ter de 1.200 a 1.800 calorias, enquanto os meninos dentro da mesma faixa etária podem ter de 1.400 a 2.000 calorias. Converse com seu médico para determinar exatamente quantas calorias é saudável para seu filho.