Informação nutricional do Café Rio

As tortilhas caseiras são apenas uma das razões pelas quais muitas pessoas desfrutam de uma refeição no Café Rio, um restaurante de cadeia mexicana localizado principalmente no oeste dos Estados Unidos. O restaurante oferece uma variedade de recheios para transformar as tortillas em burritos, também. Com foco em ingredientes frescos, Café Rio também pode ser um lugar nutritivo para comer uma refeição rápida que fornece uma boa dose de vitaminas e minerais.

Tortilla Opções

Uma tortilla farinha de 6 polegadas tem 150 calorias e 5 gramas de gordura, das quais 1 grama está saturada. Uma tortilla de farinha de 12 polegadas contém 420 calorias e 14 gramas de gordura, dos quais 3 gramas são saturados. As tortillas de trigo têm um pouco mais de gordura e calorias. O teor de gordura saturada da sua refeição Café Rio é importante porque a ingestão de grandes quantidades de gordura saturada pode aumentar o seu nível de colesterol, segundo a American Heart Association. Optar por uma tortilla de milho de 6 polegadas reduzirá esses números para 70 calorias e apenas 1 grama de gordura, embora você aumente sua ingestão de sódio de zero miligramas para 140 miligramas. Uma encomenda de tortilhas tem 232 calorias e 14 gramas de gordura, das quais 3 gramas estão saturadas.

Proteínas possíveis

Se você quiser um recheio de burritos com baixo teor de gordura saturada, opte pelo feijão e pelo arroz. seu burrito. Uma porção de 4,5 onças de feijão preto ou pinto contém entre 140 e 150 calorias e entre 2 e 2,5 gramas de gordura, dos quais apenas 0,5 grama é saturada. Mahi mahi contém 90 calorias e apenas 0,5 gramas de gordura. O camarão grelhado ao fogo ou peito de frango desfiado contém 90 calorias cada, embora o camarão seja mais baixo em gordura. Os recheios de carne de porco e carne bovina são boas fontes de proteína, e eles têm entre 100 e 120 calorias por porção de 2 onças.

Salsas, Molhos e Lados

Uma onça de salsa fresca é uma das melhores coberturas porque tem apenas 20 calorias e zero gramas de gordura. Alface, repolho ou coentro são de baixa caloria e sem gordura, também. O chile verde, o chile vermelho, o molho tomatillo e o molho de manga são pobres em calorias e contêm 0,5 grama de gordura saturada ou menos por porção. Reconsiderar o molho de limão coentro, que tem 170 calorias e 14 gramas de gordura, dos quais 2 gramas são saturados. O molho cremoso tomatillo tem mais sódio, com 480 miligramas por porção. Um lado de queijo irá adicionar gordura e calorias à sua refeição, mas também irá adicionar proteína e cálcio.

Um doce acabamento

Demasiado açúcar pode levar ao ganho de peso, e as sobremesas no Café Rio definitivamente Uma ordem de flan de chocolate contém 42 gramas de açúcar e pudim de coco ou tres bolo de leche cada um tem 47 gramas de açúcar por porção. O pior ofensor é a torta de limão, que tem 65 gramas de açúcar por porção. Isso se traduz em 11,25 colheres de chá de açúcar, o que é mais do que todo o limite do dia.