Planos de refeições dietéticas para pacientes com ataque cardíaco

Um ataque cardíaco é uma ameaça assustadora com a morte. No entanto, você pode esperar por um futuro saudável e gratificante com algumas modificações em seu estilo de vida. Um estudo realizado na Harvard School of Public Health e publicado no "JAMA Internal Medicine" em 2013 mostrou que os indivíduos que melhoraram sua dieta pós-ataque cardíaco foram 40 por cento menos propensos a morrer de doença cardíaca em comparação com sobreviventes que não adotaram melhor nutrição hábitos. Trabalhe com seu médico para desenvolver uma dieta que atenda às suas necessidades de saúde específicas.

Diretrizes Gerais

Após o primeiro ataque cardíaco, você tem um risco aumentado de um segundo ataque, de acordo com o National Heart, Lung, e Instituto do Sangue. Portanto, é essencial que você comece uma dieta saudável para o coração assim que chegar em casa do hospital. Você deve comer refeições ricas em proteínas com baixo teor de gordura, grãos integrais, frutas, verduras, legumes, nozes, sementes e laticínios com baixo teor de gordura. Limite a sua ingestão de sódio, que pode aumentar a sua pressão arterial e gorduras saturadas e trans, o que pode causar a formação de placas nas artérias. Opte por alimentos com baixo teor de colesterol para manter seus níveis de colesterol sob controle. Você também deve aumentar sua ingestão de potássio, cálcio e magnésio, de acordo com a Cleveland Clinic.

Cafés da manhã com coração saudável

Infelizmente, os favoritos do café da manhã como bacon, ovos e batatas fritas são muito ricos em sódio, gordura e colesterol. Você ainda pode desfrutar da tradicional culinária matinal com algumas modificações. Faça uma omelete de clara de ovo com queijo cheddar com baixo teor de gordura e bacon de peru com baixo teor de sdio. Em vez de batatas, ponha um pedaço de pão integral e espalhe um pouco de geléia sem açúcar. Em manhãs mais ocupadas, despeje uma tigela de cereais ricos em fibras com leite desnatado e frutas. Alimentos fritos com baixo teor de sódio

Deli carnes têm um teor de sódio pesado, então você terá que repensar um pouco os sanduíches. Faça um sanduíche de manteiga de amendoim e geléia com manteiga de amendoim natural e geleia de baixo teor de açúcar em pão integral, ou encha um pita de trigo integral com queijo ralado de baixo teor de sódio, baixo teor de gordura e tomates frescos. Coma palitos de cenoura, aipo ou um pedaço fresco de fruta ao lado. Outra opção é um parfait de frutas e iogurte com iogurte natural com baixo teor de gordura, frutas vermelhas e granola com baixo teor de gordura.

Muitas de suas receitas de jantar favoritas podem ser modificadas para se adaptarem ao coração saudável diretrizes. Por exemplo, faça espaguete e almôndegas com macarrão integral e peru moído no lugar da carne. Ou, faça uma salada saudável com salmão grelhado em vez de bife. Use feijão para proteína em vez de carne gorda. Você pode fazer um saboroso hambúrguer com feijão preto no lugar da carne. Opte pelos cortes de carne mais magros possíveis e coma refeições vegetarianas pelo menos uma vez por semana.