Qual é o valor nutricional da mistura Chex?

O Chex Mix é um lanche popular para crianças e adultos. A Chex Party Mix original é preparada com cereais matinais Chex e é uma receita popular há mais de 50 anos, segundo o site da Chex. A popularidade do Chex Mix levou a Chex a produzir uma variedade de lanches embalados Chex Mix, que variam em valor nutricional quando comparados entre si e com a versão caseira.

Calorias

A versão embalada do Chex Mix é menor em calorias do que a versão caseira. O Homemade Chex Party Mix oferece 140 calorias por porção de meia xícara, enquanto a versão embalada do Traditional Chex Mix fornece 120 calorias por porção de meia xícara, de acordo com o site da Chex. Você poderia reduzir as calorias na versão caseira usando apenas 3 colheres de sopa. manteiga em vez de 5 colheres de sopa. como a receita sugere.

Gordura

A versão caseira do Chex Party Mix também é mais rica em gordura do que a versão embalada. Mais uma vez, isso pode ser remediado, reduzindo a quantidade de manteiga que você usa. Cada porção da versão caseira contém 7 g de gordura total, 2,5 g de gordura saturada e 0 g de gordura trans. Cada porção da versão embalada fornece apenas 4 g de gordura total, 1 g de gordura saturada e 0 g de gordura trans. De acordo com o Medline Plus, a redução da ingestão de gordura saturada pode ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas.

Sódio

A versão caseira do Chex Party Mix é mais rica em sódio do que na versão embalada. Cada porção da versão caseira fornece 280 mg de sódio, enquanto o sabor tradicional da versão embalada fornece 210 mg por porção. Outros sabores do Chex Mix embalado contêm diferentes quantidades de sódio. O sabor cheddar, por exemplo, contém apenas 170 mg por porção, enquanto o sabor quente e picante fornece 190 mg. Segundo a American Heart Association, dietas com baixo teor de sódio podem ajudar a reduzir o risco de pressão alta.

Vitaminas e Minerais

Como a versão caseira do Chex Mix contém cereais matinais fortificados, é mais vitaminas e minerais do que a versão embalada. Cada porção de Chex Mix caseira fornece 6% do valor diário de vitamina A, 2% de vitamina C, 6% de cálcio e 30% de ferro. A mistura embalada não é fortificada e contém apenas 2% do valor diário do ferro.

Outras variedades

A Chex também produz uma linha Sweet n 'Salty da Chex Mix, bem como alguns sabores de chocolate Chex Mix. As variedades Sweet n 'Salty contêm mais açúcar do que a versão tradicional, fornecendo até 8 g por porção, em comparação com apenas 2 g. Os sabores de chocolate também são mais ricos em açúcar, além de conterem mais gordura e gordura saturada do que a versão tradicional.

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