A frase "todas as coisas com moderação" tem mérito, especialmente quando você está assistindo o que você come. No entanto, alguns alimentos são tão carregados de gorduras trans, açúcares adicionados e sódio que você deve evitá-los completamente. Concentre-se em comer alimentos integrais, como proteínas magras, grãos integrais e muitos produtos, em vez dos alimentos que dietistas, médicos e outros profissionais médicos dizem que devem ser restringidos o máximo possível.
Café da manhã Não-Nos: Fast-Food Breakfast Sandwiches , Bacon, açúcar açucarado Quando você está procurando o café da manhã na corrida, um sanduíche de café da manhã parece ser uma escolha fácil. No entanto, a consultora de nutrição Bonnie Taub-Dix disse que sanduíches comerciais de café da manhã de cadeias de fast-food devem estar na lista de alimentos a serem evitados porque os ingredientes - ovos, carne e queijo em um coque - são frequentemente processados e gordurosos. Ela também recomenda pular bacon porque é rico em gordura, sódio e nitrato de sódio. Cereais açucarados também estão na lista de "pule" para o café da manhã, pois o excesso de açúcar aumenta a insulina e faz com que seu corpo armazene mais gordura.
Refeições não saudáveis: Hambúrgueres de Fast-Food, Bolos de Arroz, Molhos para Salada sem Gordura>
Quando se trata de escolher o seu almoço, o autor de nutrição Michael Pollan recomenda evitar hambúrgueres produzidos industrialmente. Ele diz que o gado de que a carne vem é criado em condições de sujeira, cheio de hormônios de crescimento e alimentado com dietas de milho geneticamente modificado. Estes hambúrgueres também são mais propensos a serem contaminados com bactérias causadoras de doenças. Se você está desejando um hambúrguer, faça o seu próprio com carne moída alimentada com capim. Se você estiver em uma dieta, você pode chegar para bolos de arroz e uma salada para o almoço. Os bolos de arroz, no entanto, são tão altos no índice glicêmico - um 91, comparado com 100 para o açúcar puro - que eles poderiam fazer seu açúcar no sangue disparar. Enquanto a salada é uma boa escolha, evite molhos para salada sem gordura. Segundo o nutricionista Mike Roussell, Ph.D., eles contêm açúcar, xarope de milho rico em frutose e outros ingredientes não naturais. Escolha vinagre e óleos vegetais em vez disso.
Jantares no-Go: White Pasta, Swordfish Review
Massas e peixes são dois grampos de jantar, mas tenha cuidado com os tipos que você escolher. Taub-Dix diz que nunca come macarrão branco, pois ele não tem fibras, vitaminas e minerais que suas contrapartes integrais oferecem. Você também deve evitar espadarte, diz Philip Landrigan, MD - é muito alto em mercúrio, uma neurotoxina e sobreexplorados - portanto, não eco-friendly.
Sobremesas para evitar: Frosting loja-comprado, restaurante Ice Cream Sundaes
É óbvio que a maioria das sobremesas é rica em gordura, calorias e açúcar, mas algumas são piores do que outras. Melina Jampolis, MD, diz que nunca come glacê comprado em lojas, pois contém gorduras trans. Estas gorduras insalubres aumentam o mau colesterol enquanto diminuem o bom colesterol e aumentam a inflamação. O autor de Nutrição, Dave Zinczenko, também disse que evita comer sundaes de sorvete em restaurantes da cadeia. Eles são muito grandes em tamanho de porção, ele diz, e têm ingredientes menos desejáveis, como xarope de milho, goma de celulose e gordura vegetal.