Carboidratos e Valor Nutricional de Datas Frescas

As datas são as frutas marrom-avermelhadas escuras que crescem na tamareira. Eles são 1 1/2 polegadas de comprimento e têm um revestimento de filme de cera. Cada cluster de datas pode conter de 600 a 1.700 datas. Essas pequenas frutas são repletas de carboidratos, açúcares e fibras alimentares, além de vitaminas e minerais. O conteúdo nutricional varia, dependendo do tipo de data que você está comendo.

Carboidratos

Os carboidratos são um componente principal da dieta e são essenciais para fornecer energia ao seu corpo. Eles são divididos em carboidratos simples, que contêm um ou dois açúcares e carboidratos complexos que contêm três ou mais açúcares. Os açúcares que compõem os carboidratos incluem frutose, galactose, lactose, maltose e sacarose. Carboidratos devem responder por 45 a 65% de suas calorias diárias. Se você está seguindo uma dieta de 2.000 calorias, deve ingerir de 225 a 325g de carboidratos, o que equivale a 900 a 1300 calorias.

Fibra alimentar

A fibra alimentar é encontrada nas plantas e é uma parte essencial de uma dieta saudável. Em rótulos nutricionais, geralmente é na seção de carboidratos. A fibra dietética acrescenta volume à sua dieta, o que faz com que você se sinta completo, ajuda na digestão e ajuda a prevenir a constipação. A fibra dietética é solúvel ou insolúvel. Fibra solúvel é geralmente encontrada em frutas. Ele reduz o colesterol, de acordo com o National Institutes of Health. As mulheres devem consumir 22 a 28 g de fibra diariamente, e os homens devem consumir 28 a 34 g, de acordo com o site da Mayo Clinic.

Medjool Datas

Medjool datas são o diamante de datas, de acordo com Susan Russo do programa "Kitchen Windows" da NPR. Eles são um profundo marrom-âmbar e extremamente macio e doce, com uma pitada de caramelo, mel e canela. De acordo com o banco de dados nutricional do Departamento de Agricultura dos EUA, uma data medjool tem 66 calorias, 0,043 g de gordura, 17,99 g de carboidratos e 1,6 g de fibra alimentar. Os hidratos de carbono podem ser decompostos em 0,13 g de sacarose, 8,08 g de glucose, 7,67 g de fructrose e 0,07 g de maltose. Essas datas também fornecem cálcio, traços de vitaminas do complexo B, vitamina A, vitamina K e luteína.

Deglet Noor Datas

Datas Deglet noor são as datas chewier muitas vezes encontradas em misturas de trilha, de acordo com o orgânico site de produtores Local Harvest. Eles não são tão pegajosos quanto as datas medjool e não precisam de refrigeração. Uma única data tem 20 calorias, 0,17 g de proteína, 0,03 g de gordura, 5,33 g de carboidratos e 0,6 g de fibra alimentar. Os carboidratos podem ser decompostos em 1,69 g de sacarose, 1,41 g de glicose, 1,39 g de frutose e 0,01 g de maltose, de acordo com o Banco de Dados de Nutrientes do USDA. Vitaminas e minerais incluem cálcio, potássio, magnésio, luteína e vestígios de ferro, vitaminas B e vitamina K.

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