casa |  | Informação em Saúde >  | Saúde | Gestão de peso

Café da manhã para uma dieta isenta de levedura

Candida albicans é uma levedura que ocorre naturalmente no corpo e floresce em áreas quentes e úmidas. As bactérias saudáveis ​​do corpo geralmente mantêm os níveis de levedura sob controle, mas quando os níveis de bactérias são perturbados - por exemplo, quando você toma antibióticos - as populações de levedura podem crescer a níveis indesejáveis. Uma dieta livre de levedura pode ser uma maneira de ajudar a controlar o crescimento excessivo de levedura Candida albicans. Evite alimentos que contenham levedura

Uma dieta livre de levedura exige a eliminação de todos os alimentos feitos a partir de fermento de panificação. Estes geralmente incluem bagels, pães, pães, croissants, bolos e donuts. Além desses alimentos, frutas e vegetais muito maduros, frutas secas, alimentos em conserva, queijos curados e sobras ou alimentos como doces, que foram abertos e armazenados por um longo período, podem conter levedura ou mofo e também devem ser evitados. Para um café da manhã sem fermento, pule os produtos assados ​​e escolha ovos, carnes magras frescas, nozes e legumes com baixo teor de carboidratos, como verduras, alho-poró, tomate ou pimentos doces.

Proteína no café da manhã |

Os ovos são uma opção sem fermento e conveniente para o café da manhã. Experimente uma omelete com espinafre e tomates ou um ovo escalfado com bacon canadense, servido com aspargos salteados e pimentão vermelho. Probióticos como Lactobacillus acidophilus são bactérias saudáveis ​​que podem ajudar a prevenir infecções fúngicas. As fontes alimentares de probióticos do café da manhã incluem iogurtes sem açúcar que contêm culturas vivas e ativas e kefir, um produto lácteo fermentado. As recomendações de dieta isenta de levedura do The Center for Proactive Medicine recomendam evitar todas as concentradas doces como açúcar, mel, xarope de bordo, qualquer coisa que contenha xarope de milho rico em frutose e sucos de frutas. O centro também recomenda limitar os carboidratos a 15 gramas por refeição. Muitos cereais matinais processados ​​contêm açúcar adicionado e são ricos em carboidratos. Em vez disso, escolha uma porção de 1/4 xícara de grãos integrais simples, como aveia, quinoa ou cevada. Top com uma colher de iogurte ou kefir e uma pitada de nozes como uma opção de café da manhã. Enquanto os sucos de frutas devem ser evitados, uma pequena porção de frutas, exceto melão ou uvas, pode ser incluída no café da manhã. A fruta é rica em carboidratos, então coma-a com proteínas como ovos ou carne, não grãos, que fornecem carboidratos adicionais.

O café é bom

Bebidas alcoólicas como cerveja, vinho ou champanhe e sidra, bem como bebidas lácteas maltadas, devem ser evitadas com uma dieta isenta de levedura, mas café ou chá adoçado com stevia, se desejado, ou água com sabor de água com gás são boas para beber. Leite de soja ou outros leites de nozes são preferidos ao leite de vaca, que, de acordo com o Centro de Medicina Proativa, pode conter ou apoiar o crescimento de fungos.