A YWCA informa que US $ 7 bilhões são gastos nos Estados Unidos anualmente somente com cosméticos. Os gastos com cirurgia estética atingiram US $ 12,4 bilhões em 2007, segundo a Associação Internacional de Médicos em Medicina Estética. Enquanto muitos recorrem a procedimentos cosméticos, uma dieta saudável é a melhor solução para parecer e sentir-se jovem por mais tempo. Dr. Nicholas Perricone, um conselho clínico e dermatologista de pesquisa, acredita que a resposta é sua dieta de salmão, também chamada de "A receita de Perricone." Benefícios para a saúde
De acordo com Perricone, comer salmão regularmente vai fazer o seu a pele parece mais jovem por mais tempo. Muitos especialistas em saúde concordam que devemos comer duas ou mais porções de peixe por semana e um peixe oleoso, como salmão, uma vez por semana. O salmão é considerado uma escolha saudável e uma parte essencial de uma dieta saudável e equilibrada, pois é rico em vitaminas e minerais, como niacina, selênio, iodo, vitaminas A e D e ácidos graxos ômega 3. Esses nutrientes têm sido associados à redução da inflamação e à prevenção de doenças cardíacas, de acordo com a Food Standards Agency do governo britânico.
A Dieta
A Prescrição Perricone é apresentada como uma dieta anti-rugas com perda de peso um benefício adicional. Na dieta, o que você come é tão importante quanto a ordem em que você come. Por exemplo, a proteína deve ser ingerida primeiro e Perricone sugere que o salmão consumido deve ser selvagem, ou pelo menos orgânico. De uma perspectiva científica, a dieta de Perricone visa regular os níveis de açúcar no sangue por comer alimentos que têm um baixo índice glicêmico, de acordo com Diet.com. A dieta é baseada em um programa de 28 dias durante o qual os alimentos e suplementação recomendados visam reduzir gorduras saturadas, açúcares refinados e outros carboidratos de alto índice glicêmico. Os detalhes dos planos de refeição, suplementos e produtos tópicos criados por Perricone podem ser encontrados em seu livro "A receita Perricone".
Time Frame
Perricone oferece três planos com diferentes prazos para os interessados em seu plano , que incluem três dias, 28 dias e um plano vitalício. Enquanto a principal premissa do livro é um programa de 28 dias, Perricone sugere um plano vitalício de boa alimentação, exercícios e tratamentos tópicos sugeridos por ele para ótimos resultados. Para o cético, ou aqueles que apenas desejam provar seu programa, ele oferece um plano de teste de três dias. Alguns que seguiram o plano de três dias afirmaram que já haviam notado uma redução no inchaço facial e na inflamação e um aumento na energia.
Aviso
Enquanto peixes oleosos, como salmão, são ricos em ômega saudável -3s, muito também pode ser um risco porque esses peixes podem conter altos níveis de mercúrio, de acordo com a Food Standards Agency. Esses riscos são ainda maiores para mulheres grávidas e amamentando. Certifique-se de que você não tenha alergias para pescar antes de iniciar uma dieta desse tipo. A American Dietary Association, a American Diabetes Association, a American Heart Association e o US Department of Agriculture não endossam dietas de baixo índice glicêmico porque o consumo extremo de peixes é visto como uma dieta desequilibrada. Pessoas com condições médicas, incluindo doenças cardíacas e diabetes, e aquelas com medicação prescrita devem discutir essa dieta com seu médico antes de começar.
Considerações
Esta dieta foi projetada por um médico, mas é melhor consulte o seu médico antes de iniciar qualquer dieta ou plano de exercícios. O status de best-seller de muitos dos livros de Perricone não se traduz em aceitação pela comunidade médica em geral. Muito pouca pesquisa científica existe para substanciar muitos dos aspectos anti-envelhecimento desta dieta, de acordo com Diet.com Dietas pobres em carboidratos, não se limitando ao de Perricone, foram mostrados para promover a perda de peso. A parceria com o seu provedor de cuidados de saúde primários é a forma mais segura de definir e monitorizar os seus objetivos de dieta e fitness.