Dieta Balanceada para Cirrose Hepática

A cirrose do fígado é marcada por cicatrizes severas que impedem o fígado de funcionar normalmente. Pode resultar de uma série de causas, sendo as mais comuns nos Estados Unidos o abuso de álcool e hepatite C, relata o National Digestive Diseases Information Clearinghouse. A insuficiência da função hepática e as complicações decorrentes exigem modificações na dieta para gerenciar esses problemas. Cuidado com quaisquer terapias nutricionais alternativas e infundadas que exigem medidas dietéticas drásticas, particularmente aquelas que exigem grandes quantidades de ervas - assim como algumas drogas, algumas ervas podem causar danos ao fígado também.

Trabalhando com um nutricionista registrado

Muitas pessoas que sofrem de cirrose sofrem de algum grau de desnutrição devido a fatores como falta de apetite, a capacidade reduzida do fígado de assimilar nutrientes e dietas mal planejadas. Você deve trabalhar com um nutricionista experiente em trabalhar com pacientes com cirrose. Um nutricionista pode ajudá-lo a planejar uma dieta nutricionalmente correta que leve em conta as restrições alimentares com base no estágio da doença e nas complicações que você está enfrentando pessoalmente, bem como suas preferências alimentares. Isso irá garantir que você está recebendo as calorias e nutrientes que você precisa. Enquanto boa nutrição é importante para qualquer pessoa, torna-se primordial quando sofrem de doenças crônicas. O seu corpo requer proteína para uma variedade de propósitos, incluindo a construção de massa muscular. Se você tem cirrose, você precisa de proteína de alta qualidade para reparar tecidos danificados. Quando a proteína se decompõe, no entanto, ela cria subprodutos tóxicos, como a amônia e outras substâncias que um fígado saudável normalmente pode filtrar. Se você tem cirrose, seu fígado não consegue lidar com esse trabalho de forma eficaz. Toxinas podem se acumular na corrente sanguínea e viajar para o cérebro, causando confusão e perda de memória. Seu nutricionista e médico podem oferecer orientação sobre a quantidade de proteína que você deve ingerir. Dr. Arthur Schoenstadt, escrevendo para a eMed TV, diz que pesquisas mostraram que pacientes com cirrose parecem sofrer menos complicações quando ingerem mais proteínas vegetais, como tofu e feijão, e proteínas animais que não são de carne, como ovos e laticínios. p> A cirrose pode causar uma condição chamada ascite, que leva ao acúmulo de líquido no abdômen. Comer muito sódio vai piorar a ascite, uma vez que estimula o seu corpo a reter líquidos. Se você sofre de ascite, você precisará limitar sua ingestão de sódio a cerca de 2.000 mg por dia, de acordo com a American Dietetic Association. Ler os rótulos dos alimentos é de suma importância, já que a maior parte do sal em sua dieta provavelmente vem de itens preparados comercialmente, como sopa enlatada e jantares congelados. A ADA recomenda escolher itens que tenham menos de 300 mg de sódio por porção. Sua melhor aposta para limitar a ingestão de sódio implica comer tantos alimentos frescos e não processados ​​quanto possível - eles geralmente contêm quantidades minúsculas de sal, assim você não terá que monitorar obsessivamente cada miligrama. De acordo com a British Liver Trust, uma organização sem fins lucrativos que fornece informações e pesquisas sobre doenças do fígado, algumas pessoas com cirrose podem sofrer de açúcar elevado no sangue, o que pode levar à diabetes. Se você tiver esse problema, você deve escolher carboidratos mais saudáveis, como grãos integrais, frutas e legumes e cortar carboidratos refinados, como pão branco, bem como biscoitos ricos em açúcar, bolos e doces. O seu nutricionista e médico irá ajudá-lo a elaborar um plano para obter carboidratos de alta qualidade. Reduzir o risco de infecção A função hepática prejudicada pode aumentar a sua suscetibilidade à infecção, o que significa que você deve evitar os alimentos que são mais propensos a contém bactérias e outros micróbios. Não coma laticínios crus ou não pasteurizados, sucos de frutas ou vegetais, carnes cruas ou mal cozidas, ovos, peixe ou tofu ou brotos crus. Lave todas as frutas e verduras antes de comê-los.

Comer Dicas

Cirrose pode diminuir o apetite; A ascite pode dificultar a ingestão de grandes refeições. Comer pequenas refeições ao longo do dia em vez de tentar forçar três refeições grandes pode ajudá-lo a atender melhor às suas necessidades diárias de calorias. Quando você sente que não pode comer muito, opte por alimentos ricos em calorias, como laticínios integrais para maximizar a ingestão calórica. Beber suplementos nutricionais também pode ajudá-lo a atender às suas necessidades nutricionais.