A dieta de desidratação química de três dias tem vários nomes, incluindo a dieta de reação química e a dieta química de três dias. A premissa básica dessa dieta é que você pode aumentar o metabolismo e queimar mais gordura ao emparelhar certos alimentos ou, ao contrário, evitando certas combinações de alimentos.
Calorias e Restrições de Alimentos
As várias encarnações da química de três dias dieta compartilhe certos recursos. Todos eles são baseados na criação de pares químicos específicos em alimentos, portanto, substituições não são permitidas. Se você não puder tolerar um alimento recomendado na dieta, será melhor encontrar outras estratégias e dietas para perda de peso. Essas dietas são altamente restritas nas calorias que você pode consumir. Dietas de degradação química de três dias também limitam os tipos de alimentos ingeridos, de modo que as dietas podem não ser nutricionalmente balanceadas. Por estas razões, as dietas são limitadas a três dias de duração. Defensores oferecem que você pode usar a dieta uma vez por semana, alternando entre sua dieta normal e a dieta de degradação química. Um problema em potencial é que muitas pessoas têm dificuldade em manter dietas altamente restritivas e assim voltam rapidamente para seus antigos hábitos alimentares que as ajudaram a colocar o peso em primeiro lugar.
Alcalinidade
O aspecto da combinação de alimentos A dieta de avaria química de três dias tem raízes históricas no trabalho de vários especialistas em nutrição. O médico de Nova York Dr. William Howard Hay começou a desenvolver a dieta de combinação de alimentos em 1904 para tratar de si mesmo em condições médicas, como um coração dilatado. Ele perdeu 50 libras. em cerca de três meses e se recuperou das condições, segundo a Diet.com. Ele sugeriu em 1911 que a eficácia com que você digere alimentos específicos depende da alcalinidade versus acidez do ambiente gastrointestinal. Ele acreditava que o valor do pH dos alimentos deveria ser gerenciado para criar um valor de pH que otimizasse a digestão dos alimentos consumidos. Por exemplo, defensores dessa abordagem sugerem que carboidratos e frutas cítricas não devem ser consumidos ao mesmo tempo, porque a enzima que decompõe os carboidratos funciona melhor em um ambiente alcalino. O ácido nas frutas cítricas cria um ambiente ácido que supostamente dificulta a decomposição dos carboidratos.
Proteínas e carboidratos
Advogado da medicina alternativa, defensor de alimentos crus e curas de jejum, e autor de muitos livros e artigos do Nos anos de 1920, nos anos 70, Herbert M. Shelton afirmou que você deveria ingerir alimentos ricos em proteínas e carboidratos em refeições separadas para evitar a combinação de gorduras e proteínas. Ele acreditava que diferentes enzimas digestivas são necessárias para quebrar diferentes alimentos e que o estômago é limitado em sua capacidade de produzir os diferentes tipos de enzimas simultaneamente. Ele achava que, ao limitar sua comida a um tipo, seu corpo produziria quantidades suficientes das enzimas necessárias para decompor e metabolizar com mais eficiência os alimentos que você digeria.
Gorduras e carboidratos
Pesquisador e pesquisador de nutrição Michael Mintignac defende outra variante de uma dieta química. Mintignac recomenda contra o consumo de carboidratos com gorduras. Mintignac argumenta que os carboidratos desencadeiam o pâncreas para liberar insulina, o que faz com que o corpo absorva as gorduras. De acordo com Mintignac, você pode consumir alguns carboidratos ao fazer dieta, contanto que você não coma gorduras ao mesmo tempo. - Dieta de baixa caloria versus dieta química - Critics of three-day chemical breakdown dietets A maioria dessas dietas radicais exige restrições severas na ingestão de calorias, o que em si é a verdadeira causa de qualquer perda de peso que ocorra. A maioria dessas dietas tem planos de menu que fornecem apenas cerca de 1.000 calorias por dia. Um estudo publicado em abril de 2000 no “International Journal of Obesity Related Metabolic Disorders” apóia esta visão. Este estudo descobriu que dois grupos que consumiram o mesmo número de calorias tiveram a mesma quantidade de perda de peso, independentemente da forma como o alimento foi combinado nas refeições. A conclusão parece ser que as dietas de combinação química ganham qualquer eficácia que tenham restringindo as calorias, e não impondo certas combinações de alimentos.
Cuidado
Uma dieta altamente restritiva pode ser um componente efetivo de uma perda de peso total programa, de acordo com a Rede de Informações de Controle de Peso, mas dietas severamente restritas devem ser feitas sob a supervisão de um médico.