Doug Kaufmann Fase Um Diet Foods

Embora a dieta de Doug Kaufmann é tecnicamente anti-carboidrato, não se pretende que seja um programa de perda de peso. O plano de Fase 1 de Kaufmann é o primeiro passo de um processo de duas etapas para melhorar sua saúde. Sua teoria é que os fungos conseguiram invadir seu corpo ao longo dos anos, através de sua pele e em sua comida, e quando você consome açúcar e carboidratos que se transformam em glicose, você alimenta esses fungos. Kaufmann indica que os fungos adoram açúcar e glicose e sua dieta tem como objetivo literalmente matá-los de fome e livrar seu corpo deles. Ele diz que você se sentirá melhor por isso.

Proteínas

Alimentos proteicos são parte integrante do plano de Kaufmann, mas não basta ir ao supermercado e comprar hambúrgueres. Dependendo do que o gado comeu e se eles foram alimentados com milho, a carne bovina pode ingerir fungos e passá-los para você. O propósito da dieta é matar os fungos dentro de você, e não substituí-los por mais, então Kaufmann recomenda comer apenas carne bovina alimentada com capim. Você também pode comer peixe, frango e ovos durante a Fase 1.

Frutas e Legumes

A fibra também é importante para a Fase 1 porque, como você morre de fome os fungos, você precisa passá-los para fora do seu corpo através de resíduos. . Os fungos também produzem micotoxinas, que são venenosas. Enquanto os fungos morrem, Kaufmann aconselha a se livrar de suas micotoxinas também. A fibra faz suas entranhas moverem-se com mais regularidade e ajuda nesse processo. Kauffman sugere comer apenas vegetais frescos e que você tem como objetivo aqueles com alto teor de fibras. As frutas aceitáveis ​​na Fase 1 incluem coco, frutas vermelhas, maçãs verdes, toranjas, limões, limas e abacates. Kaufmann também sugere cascos de psílio para manter suas entranhas em movimento. A dieta proíbe os cogumelos porque eles são um fungo, assim como vegetais, como batatas com alto teor de carboidratos.

Laticínios

Os produtos lácteos são aceitáveis ​​na Fase 1 da dieta de Kaufmann, mas estes também deve ser orgânico. Um estudo na edição de novembro de 2012 do "Jornal da Ciência da Alimentação e Agricultura" afirma que os produtos lácteos orgânicos são mais ricos em proteínas e ácidos graxos ômega-3 do que os produtos convencionais. Você também pode comer creme azedo verdadeiro, creme de queijo e creme de leite evaporado em pequenas quantidades. Se você puder encontrar leite de vacas alimentadas à vontade, isso é preferível.

Adoçantes e Temperos

Embora você não possa ter açúcar na dieta de Kaufmann, os adoçantes artificiais são bons. Kaufmann sugere stevia ou Stevia Plus, ou xilitol, um extrato de bétula. O vinagre de maçã e alguns óleos, incluindo azeite de oliva, semente de linhaça e óleo de coco prensado a frio, podem fornecer molho para salada.

Dicas

A dieta de Kaufmann não permite grãos ou produtos de levedura. Grãos são ricos em carboidratos, que seu corpo irá converter em glicose para alimentar os fungos. Levedura pode introduzir mais fungos em seu sistema. Você pode comer nozes, nozes-pecã e amêndoas se elas são frescas, mas não pistache ou amendoim. Armazenar porcas pode produzir mofo. Kaufmann recomenda permanecer na Fase 1 de seu plano de dieta por duas semanas; Esta é a quantidade de tempo necessária para remover os fungos do seu sistema, de acordo com a filosofia da dieta. Então você deve passar para a Fase 2; Não volte para sua antiga dieta ou você provavelmente introduzirá fungos em seu sistema novamente.