Dieta para pré-diabéticos

As pessoas que sofrem de pré-diabetes têm níveis de açúcar no sangue mais elevados do que o normal, mas ainda não são altos o suficiente para se qualificar como diabetes. A Universidade de Pittsburgh informa que mais de 25 milhões de adultos americanos têm pré-diabetes. A dieta é um elemento importante no tratamento da doença, e uma dieta voltada para o controle dos níveis de açúcar no sangue pode ajudar a recuperá-los. No entanto, a perda de peso e o exercício também desempenham papéis essenciais na reversão do pré-diabetes, portanto, certifique-se de incorporar sua dieta a um estilo de vida ativo e saudável.

Proteína de peixe, incluindo sardinha, atum, hadoque, alabote, arenque, bacalhau, peixe-gato, linguado e tilápia, é recomendado pela ADA, mas apenas duas a três vezes por semana. Frutos do mar também podem incluir marisco, como camarão, ostras, lagosta, caranguejo e mariscos. A principal fonte de proteína deve vir das porções diárias de aves sem pele e feijões secos, lentilhas e ervilhas. Estes podem ser consumidos em produtos à base de carne de soja, feijões cozidos vegetarianos ou feijões refogados sem gordura. A ADA lista pinto, black e lima beans como excelentes escolhas alimentares para a categoria de feijão. Ovos e carne de porco, cortados como filé mignon e lombo central ou bacon canadense, também são recomendados para fornecer as necessidades de proteína. Legumes são a chave para uma dieta saudável para pessoas diagnosticadas com pré-diabetes. “Vegetais sem amido, como espinafre, cenoura, brócolis ou feijão verde” devem ser as opções de refeição mais freqüentes, de acordo com a ADA.

Alimentos para limitar o consumo

A ingestão de cálcio é uma parte necessária da dieta diária. requisitos, mas o cálcio deve vir de proteína de alta qualidade, de acordo com a ADA. Isso inclui iogurte sem gordura ou sem gordura, leite de soja e sem gordura ou 1% de leite e, ocasionalmente, queijo cottage sem gordura. Alimentos ricos em açúcar também devem ser evitados com uma dieta pré-diabetes. Tome refrigerantes, doces, sorvetes, bolos e biscoitos fora da lista de compras e em planejar um tratamento de uma fatia de laranja ou dois para adicionar vitaminas, além de um gosto de doces. Evite sucos de frutas, uma vez que estes normalmente têm açúcar e aditivos adicionais.

Alimentos integrais, como arroz integral e massas de trigo integral fornecem fibras, fitoquímicos, vitaminas e minerais sem adição de quantidades excessivas de açúcar. à dieta. Alimentos integrais são definidos como produtos que usam o grão inteiro (germe, farelo e endosperma). Farinhas de trigo refinadas e enriquecidas eliminam muitas das vitaminas e minerais no processo de moagem e devem ser evitadas. Grão integral deve ser listado como o primeiro ingrediente no rótulo do produto. A ADA também recomenda o trigo mourisco, painço, sorgo, quinoa, trigo, aveia, milho, pipoca, arroz selvagem, cevada e centeio para esta categoria.

Alimentos para evitar

O Programa Nacional de Educação sobre Diabetes ( NDEP, uma agência sob os auspícios dos Institutos Nacionais de Saúde dos EUA, afirma que os alimentos ricos em gorduras saturadas, gorduras trans, colesterol, açúcar e sal são os principais contribuintes para o diabetes. A Clínica Mayo, a ADA e a NDEP concordam que os alimentos que contêm grandes quantidades dos itens desta lista devem ser usados ​​apenas em pequenas porções regulamentadas.

Mudanças na dieta são os elementos mais importantes para evitar progressão de pré-diabetes para diabetes tipo 2. Dos 54 milhões de adultos diagnosticados com pré-diabetes, a maioria terá a doença progredindo para um tipo 2 mais grave em menos de 10 anos, de acordo com a Mayo Clinic. Concentrar-se nos alimentos listados acima, adicionar atividade física e praticar o controle da porção de alimentos ajudará a garantir que o diabetes não se torne um problema de saúde crônico.