Brescia divide todos os alimentos em três categorias: Alimentos tipo A, que não são nem ácidos nem alcalinos e requerem pouca digestão; Tipo B, que precisa de enzimas alcalinas para serem quebradas; e o tipo C, alimentos que requerem enzimas ácidas para a digestão. Na dieta, você pode comer alimentos tipo A com alimentos do tipo B ou C, mas combinar os tipos B e C supostamente causará problemas digestivos e resultará em doenças. Nenhum alimento é restrito, embora alguns só possam ser consumidos em certas horas do dia, diz Brescia. A dieta não é projetada especificamente para perda de peso e não inclui um programa de exercícios.
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Um dia típico no Great Taste Sem plano de dor pode começar com um café da manhã com frutas frescas consumidas com água e nada mais ou uma fatia de torrada integral e um copo de leite de amêndoa. O almoço pode ser uma grande salada com queijo, vegetais crus e sua escolha de molho, enquanto frango ou peixe grelhado, feijão verde cozido no vapor e uma pequena salada podem servir como jantar. Vegetais crus picados, nozes cruas e frutas frescas ou 100% de suco de frutas são suas opções de lanches durante o meio da manhã e no final da tarde. Benefícios possíveis - Se você seguir o plano de bom gosto de Brescia como escrito, é provável você perderá peso, pois a dieta estressa a produção de alimentos frescos e proteínas magras, eliminando alimentos processados, ricos em gordura e açucarados. Você também pode obter alívio dos problemas digestivos, mas isso é incerto. O plano é fácil de seguir e pode ser adaptado para qualquer estilo alimentar, incluindo vegetarianos ou vegans. As pessoas que preferem não usar as receitas fornecidas no livro "Great Taste No Pain" podem continuar a preparar seus alimentos regulares, diz Brescia, desde que cumpram as regras de combinação de alimentos.