A dieta típica norte-americana consiste em quantidades insalubres de açúcar, gordura saturada e gorduras trans. Alimentos processados, fast foods e outros alimentos muito distantes de seu estado natural. Em contraste, uma dieta asiática típica inclui mais alimentos em seu estado natural e, como resultado, as taxas de obesidade e doenças cardíacas são menores nos países asiáticos.
As dietas asiáticas podem variar um pouco dependendo de qual país você está dentro, mas os recursos básicos geralmente permanecem os mesmos. Uma dieta asiática evita alimentos que são excessivamente refinados ou processados, bem como alimentos típicos de lixo encontrados em uma dieta padrão ocidental. Chá verde e preto são consumidos regularmente em vez de refrigerantes açucarados e uma boa parte da dieta é à base de plantas.
Com ênfase em plantas, uma dieta asiática é naturalmente mais baixa em calorias do que um dieta ocidental. Também é rico em fibras, o que adiciona mais volume a uma dieta e ajudará a enchê-lo mais rapidamente. Gordura saturada e açúcar são outros dois elementos de construção de gordura que são escassos em uma dieta típica da Ásia.
Alimentos típicos
As escolhas alimentares regulares em uma dieta asiática incluem muito arroz cozido no vapor, vegetais e vegetais do mar . Uma dieta asiática também inclui alimentos fermentados, como tofu e miso, peixe fresco, ovos e frango. A carne vermelha é ingerida com pouca frequência, reduzindo a quantidade de gordura saturada na dieta. A pirâmide alimentar asiática, conforme ilustrado pela Universidade de Cornell, pode parecer peculiar a muitos ocidentais. A carne é sugerida como apenas uma adição mensal à dieta, no topo da pirâmide. Em seguida, são doces, ovos e aves, que devem ser consumidos semanalmente. Na seção diária opcional é peixe, marisco ou laticínios, seguido por óleos vegetais, que podem ser consumidos diariamente. Em seguida são frutas, nozes, sementes, legumes e verduras. Na parte inferior da pirâmide é arroz, macarrão, milho, painço e outros grãos.
Considerações
O exercício é uma grande parte de um estilo de vida saudável asiático e cultura. Andar a pé, andar de bicicleta, alongamento, medicação e exercícios, como tai chi e artes marciais estão incluídos, juntamente com dieta, para manter o peso sob controle. Dieta como os norte-americanos fazem é em grande parte desnecessária, porque a dieta e o estilo de vida asiático não induzem à obesidade. , , ] ]