Se você está tentando perder peso extra ou comer mais saudável, há uma série de benefícios de começar uma dieta de frutas e vegetais. Essa dieta pode ser um regime de consumir apenas frutas e legumes, ou pode significar eliminar o consumo de alimentos gordurosos, aumentando a ingestão diária de frutas e legumes. Você também pode manter essa dieta consumindo sucos frescos, alimentos crus ou refeições vegetarianas cozidas.
Aumentou Nutrientes
Você pode obter uma variedade de vitaminas, enzimas e nutrientes da maioria das frutas e legumes. Vegetais de folhas verdes são especialmente ricos em vitaminas A, B, E e K, que promovem um forte sistema imunológico, funções metabólicas, manutenção do tecido e coagulação do sangue. Couve, couve, espinafre e brócolis são exemplos de vegetais verdes folhosos. As vitaminas C e A são encontradas em grande quantidade na maioria das frutas. Essas vitaminas desempenham um papel importante na manutenção de sua saúde geral. A vitamina A, que pode ser encontrada nas laranjas, promove o crescimento. A vitamina C, que ajuda o corpo a combater resfriados e outras doenças, pode ser encontrada em grandes quantidades em frutas cítricas.
Frutas e verduras são especialmente pobres em calorias. Se você combinar uma dieta de frutas e vegetais com exercícios diários, poderá perder peso. Quanto peso você perde em uma dieta de frutas e vegetais depende da sua altura, peso e nível de atividade. Além disso, como algumas vitaminas e enzimas promovem o metabolismo, você pode perder peso a uma taxa diferente. No entanto, seu corpo ainda precisa de proteínas e outros nutrientes, como os ácidos graxos, que não são encontrados em grandes quantidades em frutas e legumes. Sem esses nutrientes, você pode experimentar pouca energia, o que pode inibir seu nível de atividade física. Como tal, incorporar uma porção de carne magra ou peixe em sua dieta para garantir que você consuma uma porção adequada de proteínas por dia.
Detox
Muitas pessoas se voltaram para dietas de desintoxicação como um meio de livrar as toxinas de seu corpo. Dietas de frutas e vegetais também são apontadas como dietas de desintoxicação, que podem forçar o organismo a se purificar de toxinas. As dietas de frutas e vegetais podem funcionar como uma desintoxicação se você consumir apenas frutas e verduras por um período de três a cinco dias. Enquanto você pode perder peso desta maneira, você também pode sentir tonturas e dificuldade de concentração durante a sua desintoxicação de frutas e vegetais.
Hábitos alimentares mais saudáveis
Se você achar difícil atender às suas necessidades diárias de produção , uma dieta de frutas e vegetais pode ajudá-lo a estabelecer melhores hábitos alimentares a longo prazo. Essas dietas encorajam você a comer as 2 a 3 xícaras de vegetais recomendadas pelo USDA e de 1,5 a 2 xícaras de frutas. No entanto, você pode encontrar-se consumindo grandes porções de frutas e legumes em sua dieta, o que só aumentará as vitaminas e nutrientes que seu corpo recebe.
Considerações
Legumes que são cozidos a temperaturas de 118 graus F e maior perder quase todos os seus nutrientes e enzimas. Como tal, para colher os benefícios nutricionais de sua dieta, cozinhe seus legumes levemente ou coma crus. Você também pode optar por suco suas frutas e legumes, que podem liberar mais enzimas e vitaminas, porque a pele é quebrada também. Além disso, alguns vegetais contêm altos níveis de ferro, o que pode ser prejudicial se você estiver tomando certos medicamentos. Como tal, consulte o seu médico antes de iniciar uma dieta de frutas e vegetais para que você possa adaptá-lo às suas necessidades de saúde.
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