Dieta baseada em vegetais com alimentos integrais

Você não precisa ser vegetariano para comer uma dieta baseada em vegetais. Mas se você está procurando por uma dieta que realmente vai melhorar sua saúde, uma dieta baseada em vegetais é o caminho a percorrer. Tal dieta incentiva você a comer mais frutas, legumes e cereais integrais. Enquanto você certamente pode comer batata frita e bolo em uma dieta baseada em vegetais, se você estiver procurando colher os benefícios de saúde da dieta, é melhor comer mais alimentos integrais.

Carregue em frutas e vegetais Como alimentos naturais integrais, frutas e vegetais devem preencher seu prato na hora das refeições, seguindo uma dieta baseada em vegetais. Não só eles são baixos em calorias e gorduras, mas frutas e legumes são ricos em nutrientes que ajudam o corpo a se manter saudável e combater doenças. Inclua uma variedade de frutas e vegetais coloridos durante a semana para variar sua ingestão de nutrientes. Escolhas saudáveis ​​incluem tomates vermelhos, amoras roxas, batata-doce laranja, nectarina amarela, brócolis verde e cebola branca. Grãos integrais para a saúde Grãos integrais fazem uma boa escolha ao tentar comer mais alimentos integrais em sua dieta. dieta. O Departamento de Agricultura dos EUA recomenda que você faça pelo menos metade de suas porções de cereais integrais. Eles são uma boa fonte de fibras, magnésio e selênio, e comer mais pode reduzir o risco de doença cardíaca. Grãos integrais saudáveis ​​incluem aveia, arroz integral, quinoa, cevada e milho.

As plantas têm proteína, também

A carne não é a única fonte de proteína em sua dieta. Grãos, legumes, feijões, nozes e sementes também fornecem proteína. Além de grãos integrais e vegetais, você também deve incluir uma variedade de feijões, nozes e sementes em toda a dieta à base de alimentos. Feijão fazer uma adição nutritiva a qualquer prato de grãos ou vegetais, enquanto nozes e sementes adicionar crunch para saladas e fazer lanches de enchimento. Tente feijão preto, feijão, soja, grão de bico, lentilhas, amêndoas, castanhas de caju ou sementes de gergelim.

Óleos saudáveis ​​para o coração

Óleos também são uma parte importante de sua dieta baseada em vegetais saudáveis. Os óleos vegetais, como o azeite, contêm grandes quantidades de gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas. Essas gorduras não aumentam os níveis de colesterol, como as gorduras saturadas encontradas nas gorduras animais, como a manteiga. Outras opções de óleos vegetais saudáveis ​​incluem óleo de cártamo, óleo de soja e óleo de girassol. Nozes e sementes também contêm essas gorduras saudáveis.

Uma palavra sobre carne

Você ainda pode comer carne ao seguir uma dieta baseada em vegetais. Mas você deve fazer escolhas mais saudáveis. Isso significa comer mais peixe gordo, como salmão e frango. Diminua o consumo de carne vermelha.