Você pode comer frutas na dieta de Atkins?

Atkins é uma dieta comercial para perda de peso que restringe severamente a quantidade de carboidratos que você consome. A dieta regula a ingestão de alimentos ricos em carboidratos, como frutas, e enfatiza a importância de escolhas alimentares específicas durante cada fase. Para seguir corretamente a dieta, você precisa saber quando você pode comer certos tipos de frutas em Atkins.

Fase 1 proíbe frutas

Você não pode comer frutas durante a fase 1, indução. A fase permite apenas 20 gramas de carboidratos líquidos por dia. Você pode calcular gramas de carboidratos líquidos em uma porção de comida, subtraindo os gramas de fibra dietética naquele alimento do total de gramas de carboidratos. Legumes devem fornecer 12 a 15 gramas de carboidratos líquidos diários, não deixando espaço para frutas durante a Fase 1. Essa fase dura por pelo menos duas semanas.

Fase 2 Introduz Fruta

Você pode entrar na Fase 2, Perda de peso em curso, após duas semanas na fase 1. Durante esta fase, você pode adicionar certos frutos em sua dieta. Uma dose em Atkins é 1/4 xícara de mirtilos, framboesas, morangos ou melão ou melão. Cada porção de morangos e framboesas contém menos de 2 gramas de carboidratos líquidos, e cada um contém 4 gramas por porção. Você também pode ter 1/4 xícara de suco de limão ou lima, que contém 5 gramas de carboidratos líquidos, durante esta fase.

Fases 3 e 4 Expanda Suas Opções

Entre na Fase 3, Pré-Manutenção, quando você está dentro de 10 quilos de peso objetivo. Você pode comer todos os tipos de frutas que você tinha na Fase 2 e adicionar na maioria dos outros tipos gradualmente. Um pequeno pêssego, kiwi ou ameixa, 1/4 xícara de cerejas ou metade de uma maçã ou toranja, cada um contém menos de 10 gramas de carboidratos líquidos. Uma pequena banana tem 21 gramas. Fase 4, manutenção, começa quando você atingir seu peso ideal, e permite que essas mesmas frutas.

Considerações de saúde

As porções são importantes em Atkins, por isso medir as quantidades de frutas que você está servindo a mesmo que você sabe quantos carboidratos líquidos você está consumindo. Os carboidratos em frutas secas e sucos de frutas podem aumentar rapidamente, então evite-os quando possível para restringir a ingestão de carboidratos. Uma pequena caixa de passas tem 34 gramas de carboidratos totais e 2 gramas de fibra, deixando-a com 32 gramas de carboidratos líquidos. Como a dieta de Atkins restringe certos grupos de alimentos, sua dieta pode estar carente de nutrientes específicos. Pode ser pobre em fibras alimentares e em algumas vitaminas e minerais, que são encontrados em alimentos contendo carboidratos, como frutas, grãos integrais, feijões e vegetais. Um multivitamínico pode ser necessário para manter o seu estado nutricional enquanto segue Atkins.