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Alimentos a Evitar na Dieta de Atkins

A dieta de Atkins foi desenvolvida em 1972 por Robert Atkins. Ele descobriu uma maneira que alguém pode comer estritamente queijos, carnes e seus subprodutos e perder peso. O único problema é que o dietista inicialmente restringe a ingestão de carboidratos e, em seguida, gradualmente começa a adicionar bons carboidratos. Existem quatro fases principais da dieta de Atkins: indução, perda de peso contínua, manutenção prévia e manutenção da vida. O objetivo é inicialmente levar o corpo a um estado de cetose, no qual o corpo começa a queimar sua própria gordura como combustível. Para que a dieta funcione adequadamente, existem alguns alimentos a serem evitados.

Amidos

Os alimentos que contêm amido e ricos em carboidratos devem ser completamente evitados na maioria das fases da dieta de Atkins. Estes incluem arroz, massas, grãos integrais e feijão. A maioria desses alimentos contém uma contagem total de carboidratos acima de 20 g por porção. No início da dieta Atkins, dieters não podem ter mais de 20g de carboidratos durante o dia todo. A razão para eliminar os amidos é que aumenta o índice glicêmico do corpo e leva a níveis instáveis de açúcar no sangue.

Legumes

Os vegetais são sempre uma escolha saudável. Com os estágios iniciais da dieta de Atkins, incluindo a indução e a perda de peso contínua, os vegetais devem ser consumidos com extrema moderação - ainda abaixo de 20g por dia. Mesmo com uma baixa ingestão de carboidratos, ainda há alguns para evitar completamente a dieta de Atkins. Estes incluem repolho, couve-flor, tomate, cebola, abacate, couve, brotos de bambu, quiabo, beterraba, castanhas, cera, espinafre, cenoura e aipo. Alimentos processados

Alimentos processados devem ser evitados completamente quando estava na dieta de Atkins - exceto pela marca Atkins de alimentos embalados e lanches. Os alimentos processados são geralmente ricos em açúcares, gorduras e amidos. Exemplos de alimentos processados para evitar podem incluir batatas fritas, biscoitos, doces, sorvetes e biscoitos. Alimentos empanados também devem ser evitados. Eles incluem açúcares, farinhas e amidos que interromperão o processo de queima de gordura. Exemplos disso podem ser frangos empanados fritos, cachorros-quentes e legumes empanados.

Pães

Pães não são aceitos em nenhum ponto da fase de Atkins. Existem alguns pães aprovados pela Atkins que são feitos de semente de linho e outros ingredientes que podem ser substituídos por farinha e pães integrais - mas eles devem ser consumidos com moderação como parte da perda de peso em curso. Pães, incluindo trigo branco, integral, muffins, cupcakes e bolos devem ser evitados em todo o plano Atkins.

Açúcares

Desejos de açúcar são o que a dieta é projetada para combater e afastar. A dieta é baseada em ajudar o dieter a conter seu vício em açúcar e carboidratos simples. Embora o plano de dieta diga ao dietista para não olhar para a contagem de açúcar - apenas a contagem de carboidratos, os açúcares devem ser evitados principalmente. Sucos e sucos açucarados podem ser substituídos por refrigerante diet, chá e café. Em vez de pegar uma fatia de torta de cereja, uma gelatina sem açúcar faz uma substituição inteligente, pois não contém carboidratos. , , ] ]