A dieta de Atkins é uma dieta rica em proteínas que promove a perda de peso através da redução de carboidratos e aumento do consumo de proteínas. A teoria de Atkins é que, na ausência de carboidratos, seu corpo será forçado a queimar gorduras por energia. Às vezes chamada de "dieta do amante de carne" por causa de sua ênfase em proteínas derivadas de carnes, a dieta Atkins basicamente evita carboidratos tipicamente encontrados em pães, bolos, doces, massas e pães de hambúrguer.
Carne de Veado e Carne de Veado
Todos os tipos de carne são permitidos na dieta Atkins. Como a entrada principal em uma refeição, carne bovina ou carne de veado é muitas vezes servido como um bife ou assado, acompanhado de queijo, cogumelos, cebola, alho e outros alimentos com baixo teor de carboidratos. Bolo de carne ainda está no cardápio da dieta de Atkins. Muitos dietistas escolhem salsicha de carne para complementar seus ovos de café da manhã. Para lanchonetes, carne seca ou carne de veado ou uma tigela de almôndegas pode fornecer um impulso de alta proteína entre as refeições. Amantes de hambúrguer que muitas vezes comem fora ainda podem desfrutar de seus favoritos na dieta Atkins, simplesmente removendo o pão antes de comer a carne.
Carne de Porco e Cordeiro Atkins dieters pode comer carne de porco em vários cortes e preparações. Assados e costeletas freqüentemente aparecem nos menus diários da dieta Atkins para almoços e jantares. Alguns dieters escolhem bacon, presunto e salsicha de porco como suas carnes de café da manhã. Para variar, alguns menus de dieta Atkins sugerem medalhões de porco em um molho de alho cremoso ou um lanche de carne de porco assada fatiada enrolada em creme de queijo. A dieta de Atkins também permite que os dieters comam cordeiro assado, perna de cordeiro e costeletas de cordeiro.
Aves de capoeira e aves de capoeira Uma ampla variedade de aves de capoeira, aves e caça são permitidas carnes na dieta de Atkins. Perenes favoritos frango e peru são frequentemente servidos assados, grelhados, assados ou em caçarolas. Frango frito é uma refeição que combina a ênfase da dieta Atkins na carne com alguns vegetais. Snackers podem desfrutar de asas de frango com um molho cremoso ou frango empanado com um molho estilo rancho. Os hambúrgueres da Turquia, sem o pão, são um item de menu popular. Atkins dieters também pode escolher entre aves menos típicas, como faisão, galinha de caça da Cornualha, codorna, pato e ganso. , , ] ]