Refeições portáteis com baixo teor de carboidratos

Em uma dieta baixa em carboidratos, você nem sempre tem tempo para sentar-se para um café da manhã preparado como uma omelete de vegetais e queijo ou um almoço de bife grelhado com aspargos no vapor. Você pode encontrar-se entre as reuniões ou na estrada, com poucas opções, mas restaurantes de alta cadeia de carboidratos que tentam você com biscoitos e batatas fritas. Quando você sabe que estará em movimento, crie refeições portáteis com antecedência para trazer com você para que você não sopre sua dose de carboidratos e atrase sua dieta. dietas de carboidratos, você se concentra na contagem de carboidratos em vez de calorias. O objetivo é ingerir muito menos carboidratos do que proteína e gordura, para que seu corpo comece a queimar gordura como combustível. Tecnicamente, para ser pobre em carboidratos, uma dieta precisaria ter menos de 130 gramas de carboidratos por dia.

Quando você está contando, geralmente não contabiliza os carboidratos de fibras ou álcoois de açúcar, porque o corpo não os digere. Dedução de carboidratos indigestos de sua contagem total de carboidratos traz para você o que a dieta de Atkins chama de "carboidratos líquidos". Os muitos planos de dieta low-carb no mercado permitem diferentes limiares de carboidratos líquidos durante diferentes fases. Na dieta clássica de Atkins, você progride de 20 a 100 gramas por dia, enquanto o Atkins 40 começa com 40 gramas por dia e adiciona 10 gramas de carboidratos conforme você se aproxima de sua meta de perda de peso. Se você não estiver seguindo um plano específico, provavelmente encontrará a melhor contagem de carboidratos por tentativa e erro.

Café da manhã portátil

Um café da manhã realmente fácil com pouco carboidrato para sua agenda lotada é cozido ovos. Ferva dois ovos na noite anterior para carregar com você - cada um tem menos de meio grama de carboidratos líquidos e 6 gramas de proteína. Emparelhar seus ovos com 1/2 xícara de pimentão vermelho cru para um café da manhã com apenas 4 gramas de carboidratos líquidos. Ou vá para uma refeição rica em proteínas que irá mantê-lo satisfeito até o almoço, complementando seus ovos com 6 onças de presunto fatiado enrolado e recheado com 2 colheres de sopa de cream cheese; este pequeno almoço portátil tem aproximadamente 5 gramas de carboidratos líquidos.

O almoço tem um tempo para assar uma galinha ou peru no fim de semana. está em movimento. Enrole uma folha grande de alface romana em torno de 6 onças de peito de frango ou peru e uma onça de queijo cheddar por menos de 1 grama de carboidratos líquidos. Adicione uma fatia de um quarto de fatia de tomate fresco por um grama adicional. Pacote 1/2 xícara de jicama crua para um lado crocante que só o coloca de volta 3 gramas de carboidratos líquidos.

Você também pode misturar uma salada em um recipiente, cobrindo uma xícara de espinafre cru picado com 6 onças de salmão cozido ou enlatado, 1/2 xícara de morangos fatiados frescos e 2 colheres de sopa de nozes picadas para uma contagem líquida de carboidratos de 8 gramas. Duas colheres de sopa de um vinagrete sem açúcar dar-lhe 1 grama adicional.

Snacks portáteis

Quando você precisa de um lanche para ficar satisfeito entre as refeições, há uma abundância de opções que se encaixam no perfil low-carb e também viaje Bem. Vinte e quatro amêndoas cruas inteiras têm apenas 3 gramas de carboidratos líquidos, enquanto 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim natural em dois talos de aipo cru fornecem 6 gramas de carboidratos líquidos. Ou tente ½ xícara de iogurte grego sem açúcar com leite integral; Uma marca popular tem apenas 5 gramas de carboidratos líquidos. Cubra com 2 colheres de sopa de gergelim torrado ou sementes de girassol por 2 gramas adicionais. Cada onça de queijo string altamente portátil tem apenas mais 1 grama.