O corte de carboidratos oferece uma série de benefícios, desde cortar a cintura até melhorar a saúde do coração. Mas se você não gosta de como sua dieta baixa em carboidratos tem gosto, você pode ter dificuldade em aderir a ela. Embora a preferência de gosto seja pessoal, existem opções de baixo carboidrato para satisfazer qualquer um dos seus desejos. Se você está lutando para encontrar alimentos que funcionem para uma dieta pobre em carboidratos, consulte um nutricionista para obter ajuda com o planejamento de refeições com base em seus gostos.
Saboreie o Savory
Alimentos com sabor salgado - também conhecido como umami - é dito para criar sentimentos agradáveis. Sorte para dieters low-carb, a maioria dos alimentos salgados são livres de carboidratos ou muito baixa em carboidratos. Carnes, como bife e costeletas de porco, são naturalmente livres de carboidratos e têm um ótimo sabor grelhado ou grelhado, satisfazendo sua necessidade de algo salgado.
Queijos duros, como cheddar ou suíço, também são salgados, com baixo teor de carboidratos. alimentos. Uma onça de queijo tem cerca de 1 grama de carboidrato líquido, que se refere aos carboidratos digestíveis. Alguns vegetais de baixo carboidrato, incluindo espargos e tomates maduros, se encaixam na categoria salgados. Seis espargos têm 2 gramas de carboidratos líquidos, e um pequeno tomate tem 3 gramas de carboidratos líquidos.
Veggies Low-Carb saborosos
Veggies com baixo teor de carboidratos são uma parte importante de qualquer plano de dieta com baixo teor de carboidratos . Eles são ricos em nutrientes que seu corpo precisa para uma boa saúde, e eles o preenchem sem custar muitos carboidratos. Como você prepara seus veggies afeta como eles saboreiam. Para obter mais verduras cruas em sua dieta com baixo teor de carboidratos, misture-as com um molho de baixo teor de carboidratos, como vinagrete balsâmico ou César. Um bom curativo não deve ter mais de 1 grama de carboidrato líquido por colher de sopa. Você pode mergulhar legumes crus, como rodelas de pepino, tiras de pimenta e aipo, em molho de rancho low-carb se você está tendo dificuldade em comê-los simples.
Roasting veggies também melhora o sabor sem adição de carboidratos. Brócolis, couve-flor, berinjela, cogumelos, cebola e couve de bruxelas fazem deliciosas opções vegetarianas assadas. Misture com azeite e sabor com sal, pimenta e ervas ou especiarias antes de assar no forno. Adicione legumes assados aos seus pratos salgados de carne para fazer uma refeição super-saborosa com pouco carboidrato.
Amostra a doçura
O açúcar adicionado não é permitido em uma dieta baixa em carboidratos, então você pode se perguntar como você vai satisfazer um desejo doce. Mesmo em um plano de baixo carboidrato, 1/2 xícara de morangos frescos, framboesas ou amoras pode manter seu paladar doce feliz com menos de 5 gramas de carboidratos líquidos. Se você estiver em um plano de carboidratos maiores, você pode desfrutar de uma série de outras frutas doces, como maçãs, abacaxi, nectarinas, ameixas e laranjas, que fornecem 6 a 12 gramas de carboidratos líquidos por porção.
Use adoçantes artificiais sem carboidratos para adicionar doçura ao seu café ou chá. Para um final doce para jantar, desfrute de sobremesas caseiras com baixo teor de carboidratos criadas com farinhas com baixo teor de carboidratos, como farinha de coco e amêndoas e adoçantes artificiais. Crunch, Crunch, Crunch
Vegetais crus satisfarão sua necessidade mastigue sem dar uma mordida no seu orçamento de carboidratos. As nozes também não são pobres em carboidratos, mas são ricas em gorduras e fibras saudáveis. Morda um punhado de nozes - 24 amêndoas, 10 nozes, 12 avelãs ou 10 nozes de macadâmia - por apenas 3 gramas de carboidratos líquidos por porção.
Alguns lanches embalados também se encaixam na conta da crocância, incluindo carne de porco. cascas e pipoca. As cascas de porco são isentas de carboidratos, enquanto a pipoca tem 5 gramas de carboidratos líquidos por xícara. Você pode fazer suas próprias tortillas de baixo teor de carboidratos ao cozer tortilhas de baixo teor de carboidratos - com 3 a 13 gramas de carboidratos líquidos por tortilla - no forno até ficar crocante. Sirva com salsa ou guacamole.
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