Para completar a fase 1 da dieta de Atkin, reduza os carboidratos totais para menos de 20 g /dia por pelo menos 2 semanas. Durante a indução, você perde peso de água rapidamente e os processos de energia do corpo mudam de usar carboidratos para o uso de reservas de gordura. Este processo resulta em cetose. Usando um contador de carboidratos irá ajudá-lo a manter o controle de carboidratos e identificar carboidratos escondidos em sua dieta. Tome suplementos de água, fibras e vitaminas e diminua a ingestão de cafeína. Pode haver um período de abstinência de carboidratos acompanhado de dores de cabeça, fadiga, irritabilidade e incapacidade de adormecer. Testar sua urina com tiras de cetose mostrará a rapidez com que seu corpo muda. Todos os estoques de carboidratos normalmente deixam o corpo dentro de 2 dias.
Não é permitido
Qualquer engano na fase de indução da dieta de Atkin retornará o corpo a usar carboidratos como combustível e diminuirá a perda de peso dias. Fase 1 não permite açúcar. Não coma macarrão, arroz, batata, pão, farinha, feijão e leite. Você não bebe ou come sucos e frutas durante a fase de indução. Qualquer medicamento como xarope contra tosse, tosse ou analgésicos líquidos pode conter açúcar. Sem açúcar ou pílula são melhores escolhas. Ele não recomenda chicletes, exceto ocasionalmente sem açúcar. Nozes e shakes de proteína ou barras de refeição devem ser reservados para uso posterior na dieta.
Carne e mais carne
Carne, frango, peru, carne de porco, cordeiro, peixe (incluindo marisco) e carnes de caça são o alimentos básicos durante o período de indução. A dieta permite carnes processadas, como presunto, salame, salsicha, bacon e cachorros-quentes, se eles são livres de nitrato e não têm adição de açúcares. Você pode comer ovos liberalmente. Coma todos os queijos a menos que estejam frescos (queijo de oleiro), queijo envelhecido ou cottage. Durante a fase de dieta de Atkins 1, você deve acompanhar o conteúdo de carboidratos do queijo para manter o total para menos de 20 g por dia.
Fiber Favorites
A fase de indução de dieta Atkins 1 permite 1 a 3 xícaras de legumes diariamente. Coma qualquer verduras que não sejam à base de amido. Não coma feijões, ervilhas, lentilhas, abóbora - incluindo abóbora, inverno, bolota, butternut e abóbora. Evite milho, batata doce, inhame e batatas regulares. Tome suplementos de fibra na forma de cascas de psyllium encontradas em produtos como Metamucil.
Break Up the Monotony
Atkins permite alimentos ocasionais durante a primeira fase que dão um pouco mais de variedade sem quebrar a cetose. Escolha entre 12 azeitonas, suco de limão e lima, creme pesado sem açúcar, um abacate pequeno e gelatina sem açúcar. Cascas de porco podem ser comidas como batatas fritas. Agite as coisas com alimentos gourmet, como caviar, ostras defumadas, queijos gourmet e patê. , , ] ]